La torta morbida ricotta e lime è profumatissima e leggera, perfetta da gustare in qualsiasi momento della giornata. Si tratta di una ricetta che non prevede l'uso né di burro né di olio, risultando quindi leggero e poco calorico: la cremosità della ricotta si amalgama alla freschezza del succo di lime , in un impasto soffice e ben lievitato. Possiamo assaporare la genuinità di questo dolce al mattino a colazione, per iniziare con la giusta dose di energia ...
Il tiramisù al cioccolato è una deliziosa variante del buonissimo dolce al cucchiaio inventato in Italia intorno al XVII secolo e ormai diffuso e apprezzato in tutto il mondo. Preparato con biscotti savoiardi inzuppati nel caffè , che si alternano a strati di crema al mascarpone e cioccolato fondente e una spolverata finale di cacao amaro. Un dolce goloso, perfetto da gustare tutto l'anno, ma sicuramente piacevole da gustare anche in estate essendo fresco e facile da rea...
La torta di kiwi è un dolce leggero e genuino, da gustare nella bella stagione per una colazione nutriente o una sana merenda. Il suo impasto soffice preparato senza burro , sostituito dall'olio e reso morbido dal latte , conquisterà grandi e bambini. La ricetta di questo dolce è davvero facile e veloce: il suo ingrediente principale è un ottimo alleato per la nostra salute. Il kiwi, infatti, riduce lo stress ed il nervoso, aiuta a dimagrire e ad eliminare la rite...
Cremosa ed invitante, la torta fredda al caffè e cioccolato ci conquista con il suo gusto intenso e la sua scioglievolezza. Una base croccante fatta di biscotti sbriciolati e uniti al burro, sostiene come nelle tanto amate cheesecake, una crema soffice e fresca a base di mascarpone e Philadelphia, aromatizzata al caffè . Completa il tutto rendendolo un dessert davvero goloso, il cioccolato fondente fuso e fatto colare in superficie. Questa torta è perfetta in estate per cont...
Fresca e caratterizzata di un gusto intenso, la bavarese di kiwi è un dolce al cucchiaio delizioso da gustare nella bella stagione. La scioglievolezza della panna montata accoglie il gusto zuccherino dei kiwi , creando un dessert invitante perfetto da servire anche agli ospiti più esigenti. Dalla consistenza simile ad un budino, questa versione non prevede l'aggiunta di uova, risulta quindi più leggero e facilmente digeribile. Un dessert da assaporare cucchiaio dopo cucc...
La cheesecake al cocco , mango e lime è un dolce dal gusto esotico e delizioso. Sulla base croccante di biscotti e burro, arricchita dal sapore inconfondibile del cocco, troviamo due strati cremosi preparati in modo simile con mascarpone, yogurt greco e panna montata: il primo con l'aggiunta di purea di mango che conferisce al composto un colore giallo, più o meno intenso a seconda del grado di maturazione del frutto, e il secondo aromatizzato dal succo e la scorza del lime . U...
Quante volte vi è capitato di rimanere delusi perché la vostra torta non è riuscita soffice come pensavate? Quante volte avete sperato di ottenere un impasto gonfio e pieno di bollicine d'aria, che contribuissero a renderlo morbido ed spugnoso, proprio come un fantastico Pan di Spagna ? Purtroppo capita molto spesso che il risultato non sia quello desiderato ma, con un po' di attenzione e qualche accorgimento in più, riusciremo a preparare una torta soffice e ...
Il risotto ai kiwi è un primo piatto prelibato, dal sapore fresco ed insolito. Si tratta di un'idea sfiziosa che vede l'accostamento del riso con la frutta, un binomio sempre più apprezzato e di cui esistono molte versioni, come, ad esempio, il più conosciuto risotto alle fragole . Il kiwi è un frutto rinfrescante ricco di vitamina C e potassio, ma anche di ferro, calcio, vitamina E, fosforo e dal basso contenuto calorico. In generale i kiwi fanno bene al nost...
La marmellata di melone bianco è una preparazione deliziosa, simile nel sapore a quella realizzata con il melone giallo. Fresca e dolce è perfetta da gustare spalmata sul pane o sulle fette biscottate per una colazione nutriente e ricca di gusto. Il melone bianco è tipico dei mesi freddi, ha la buccia rugosa e di colore giallo intenso, mentre la polpa, così come dice il nome è bianca. Dissetante, diuretico e poco calorico questo frutto ha proprietà antin...
La focaccia dolce ai kiwi è una ricetta squisita e genuina, una rivisitazione dolce della classica focaccia rustica della nonna, ma altrettanto gustosa e prelibata. Per chi ama il gusto deciso di questo frutto, questo dessert è sensazionale da consumare a qualsiasi ora della giornata, dalla colazione per fare il pieno di energia, alla merenda anche dei più piccoli. Un impasto soffice e fragrante che racchiude in sé tutta la dolcezza dei kiwi : a seconda dei nostri gus...
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