Ultime Ricette

Una deliziosa salsina per piatti freddi... o per guarnire le uova sode. Ho rielaborato un delizioso antipasto di un amico cuoco in un agriturismo....

Ecco due ricette facili e veloci per fare un tiramisù estivo : il mascarpone potrebbe risultare dannoso, quindi le alternative sono sicuramente più adatte, senza perdere il gusto originale del tiramisu ! Tiramisù con ricotta e amaretti Difficoltà: media Dosi: per 6-8 persone Ingredienti: - 300 ml di caffè - 200 ml di latte - 500 g di ricotta vaccina - 5 uova - 200 g di zucchero - 1 confezione di pavesini - 40 g circa di amaretti secchi - cacao amaro q.b. Prepar...

Le scaloppine di pollo alla pizzaiola sono un secondo piatto veramente semplicissimo, ma soprattutto amato dai bambini....

Ogni dessert diventa più goloso se ha come ingrediente il cioccolato . Questi dolci piacciono a grandi e piccini, sono l'ideale per una buona merenda , ma anche per un ricco dopo cena . E' saggio imparare alcune ricette, ma non sempre si ha il tempo necessario per preparare elaborate creazioni dolciarie. In questi casi, possono essere provvidenziali ricette veloci, che permettano di fare tutto in fretta, senza penalizzare sapore e bontà. Con il cioccolato il successo &egrav...

Un primo piatto velocissimo... fresco e di stagione!...

Una pasta al salmone tanto semplice quanto buona ma soprattutto delicata, ecco le tagliatelle al salmone e zucchine profumate al limone ....

Il Plumcake alle prugne è un dolce che riscuote un discreto successo perché incontra il gusto di parecchie persone. Visto la sua bontà, molte di noi lo preparano in diversi modi e la sua realizzazione si arricchisce sempre più di nuovi elementi. Il plumcake comunque, in qualsiasi modo venga preparato, risulta sempre ottimo perché soffice e sicuramente adatto alla prima colazione o ad una merenda con gli amici . Il plumcake però, viene servito anche come ...

Le penne alla vodka con salsiccia e Philadelphia sono una rielaborazione di un piatto molto conosciuto... un revival anni '80! Ho rielaborato la ricetta di una chef amica in Toscana....

Un Ragù di orata per un primo piatto semplice, saporito e elegante da preparare la domenica a pranzo....

La pasta con zucchine e tonno è un primo piatto leggero pronto in 5 minuti. La si può preparare mentre si aspetta che la pasta cuocia....