Ultime Ricette

Le code di gamberoni allo zenzero sono un secondo piatto semplice, veloce, ottimo come antipasto, ma anche un ricco secondo piatto!...

Il risotto con i fegatini di pollo è un primo piatto particolare ma facile da cucinare, ovviamente può non piacere, a seconda dei gusti personali vista la presenza dei fegatini e del loro sapore piuttosto caratteristico. Viene da sempre considerato un piatto povero poiché i fegatini, un tempo considerati scarti, venivano utilizzati dalle famiglie povere per insaporire il piatto. Questa ricetta è di facile preparazione ma la tempistica, come tutti i risotti, non &egrav...

Semplicemente...un piatto unico. Un secondo piatto, ma un delizioso antipasto....

Le pennotte pugliesi salsiccia e lenticchie sono un ricco primo piatto di stagione. E' una rivisitazione di una ricetta di un'amica pugliese. Con il pecorino sardo è ottima....

Fare le polpette con il Bimby è semplice e veloce. Questo straordinario elettrodomestico ha il potere di dimezzare i tempi di preparazione: basta mettere gli ingredienti nel boccale, azionare velocità e durata e al resto pensa lui! Le polpette si possono fare in diversi modi, ma sono sempre buonissime. Ecco due ricette da realizzare subito, quelle di carne e quelle di pollo . Polpette di carne Difficoltà: facile Ingredienti: - 250 g di petto di tacchino - 250 g di carne di v...

Il Tiramisù Classico con savoiardi e crema al mascarpone è uno dei dolci al cucchiaio più famosi e diffusi al mondo, oggetto, inoltre, di numerose rivisitazioni. La ricetta che vi proponiamo è quella classica e gli ingredienti che ci serviranno sono: uova, zucchero, mascarpone, savoiardi, caffè e cacao amaro. A questi due ultimi ingredienti si deve il nome di questo dolce: sono entrambi perfetti per iniziare la giornata con energia e grinta e ottimi per ricaric...

I tortellini con salsa di mandorle e salvia sono una ricetta saporita da proporre agli amici anche duran te le festività natalizie. Il condimento cremoso è preparato frullando insieme la frutta secca con la profumata salvia, il parmigiano e olio extravergine d'oliva. Il piatto viene poi completato con pancetta o bacon rosolato in padella che dona una nota croccante alla ricetta. Il nostro chef Luca Gatti ci mostra tutti i passaggi nella videoricetta : lasciati incuriosire!...

Gustosissimo e raffinato, il risotto con gamberi e rosmarino è un primo semplice da preparare, perfetto da proporre anche quando abbiamo ospiti a casa. Per prepararlo è possibile utilizzare sia il brodo vegetale che il fumetto di pesce per esaltare maggiormente il sapore dei gamberi. Il nostro chef Luca Gatti ci mostra nella videoricetta come realizzarlo: cremoso ed invitante il risotto gamberi e rosmarin o non vi deluderà!...

La scorza d'arancia può essere utilizzata in molti modi entrando così di diritto nel mondo dei dolci e diventando protagonista di creazioni semplici ma dai sapori unici. Ecco alcune ricette golose. Canditi all'arancia Ingredienti: - 6 arance non trattate e con la buccia spessa - zucchero semolato Preparazione: Lavare e sbucciare le arance , facendo attenzione a ottenere scorze lunghe e larghe. La pellicina bianca non va eliminata, il sapore amaro va via con il procedimento ...

L' arrosto di vitello al pepe è un particolare secondo di carne con cottura al sale: dietetico, molto saporito e profumato. Una ricetta da proporre per le feste di Natale imminenti. Sono affascinata dalla cottura al sale: si cucinano piatti ottimi, senza grassi e soprattutto non salati... devo dire che in Andalusia, a Malaga, ho assaggiato soprattutto il pesce cotto al sale, branzino, orata, dentice, pagello... sempre squisiti!...