Ultime Ricette

Il risotto con le fave è un gustoso e genuino primo piatto ottimo in primavera. La consistenza cremosa e il sapore dolciastro delle fave si abbinano alla perfezione con il risotto . La ricetta è semplice e ideale per chi vuole un piatto particolarmente leggero e veloce da preparare ma, allo stesso tempo, ricco di gusto. Le fave sono un legume particolarmente ricco di sali minerali e vitamine e rendono la pietanza non solo gustosa ma anche sana. Quanto alla stagione ideale per prepa...

Tra le varie ed innumerevoli scelte che il mercato del cioccolato propone, oggi cercheremo di fare chiarezza riguardo a come scegliere il migliore e come riconoscerne uno dalle giuste caratteristiche. Non importa la tipologia, che sia fondente , al latte o bianco , semplice o arrichito da frutta secca o altri aromi, ciò che conta è riconoscere e acquistare prodotti di ottima qualità. Come riconoscere un buon cioccolato Più che discutere di come scegliere un buon ciocc...

La torta di ricotta e marmellata è soffice, con ingredienti genuini, adatta per grandi e piccini. Non contiene né burro né olio, che sono stati sostituiti dalla ricotta, ottimo sostituto quando si vogliono preparare delle torte morbide e light. Gli ingredienti sono molto semplici e possiamo scegliere la confettura che più ci piace: noi abbiamo scelto quella di fragole , per onorare la dolcezza di questo frutto estivo (scopri come preparare la confettura di fragole a c...

Il gelato all'amarena con il Bimby è un classico dell' estate , e tutti gli amanti della bella stagione non dovrebbero assolutamente farsi scappare l'opportunità di deliziarsi con questa gustosissima ricetta! Conoscete la differenza tra le ciliegie e le amarene? Le prime sono dolci, le seconde sono leggermente più amare (da qui il nome stesso), ma ciò non le rende meno appetitose. Le amarene vengono, infatti, spesso utilizzate per la preparazione di vari d...

La torta ananas e cocco , grazie al sapore e profumo tropicale , vi farà venire decisamente voglia di vacanza! Non partite senza averla prima preparata! Cocco a scaglie , ananas a cubetti per l'impasto e a fette per la decorazione...cosa c'è di più esotico di questi frutti? Un connubio completato da pezzetti piccolissimi di cioccolato fondente , che ben si amalgamo nell'impasto dando alla torta un tocco divino. La torta ananas e cocco è ideale per quelle g...

La pasta con zucchine e ricotta è un prelibato e sfizioso primo piatto vegetariano , ideale da preparare con l'arrivo della bella stagione, persino quando non si ha molto tempo da dedicare ai fornelli, ma si ha voglia di un piatto completo e leggero. Questa ricetta è incredibilmente semplice e veloce da realizzare, così cremosa e saporita che riuscirà a conquistare anche i più piccoli! La pasta con zucchine e ricotta è un piatto genuino e nutriente, ...

La pasta con zucchine , salmone e pomodorini è un piatto innovativo, sfizioso e saporito, perfetto per un pranzo in famiglia e per far mangiare le verdure e il pesce in modo piacevole anche ai più piccoli. Un piatt fresco con l'aggiunta dei pomodorini per donare un tocco estivo a quella che altrimenti sarebbe una preparazione più classica. La pasta con zucchine , salmone e pomodorini è una ricetta adatta sia all'inverno, ma anche all'estate, in quanto pu&o...

Cerchiamo un piatto primaverile e leggero? Il risotto con zucchine e piselli è la soluzione ideale per non rinunciare al gusto e mantenersi in forma. Il sapore delicato dei piselli e delle zucchine esaltato dalle note di zafferano dona al risotto una bontà unica in grado di accontentare anche i palati più esigenti. I legumi e le verdure vengono saltate in padella e unite a metà cottura al riso sfumato con il vino bianco: dopodiché mescolando e aggiungendo poco ...

Le lasagne al pesto e zucchine sono una versione light delle più famose condite con la carne, ma che non hanno nulla da invidiare alla ricetta originale. Si tratta di un primo piatto realizzato con sfoglie di pasta fresca alternate a una cremosissima e saporita besciamella al pesto di basilico , gustosa e colorata, zucchine saltate in padella e mozzarella filante. Un piatto comunque sostanzioso, adatto anche a chi segue una dieta vegetariana. Le lasagne al pesto e zucchine sono perfette s...

Le lasagne con zucchine e prosciutto cotto sono primo piatto molto gustoso e capace di mettere tutti d'accordo. Si tratta di una ricetta leggera, semplice, ma al contempo in grado di accontentare anche i palati più raffinati. Questo piatto è una alternativa utile alle normali lasagne al ragù e alle ricette delle tradizioni regionali. Strati di besciamella si alternano a zucchine e prosciutto cotto a dadini, saltati in padella con uno scalogno tritato e sono intervallate ...