La torta fredda di Pavesini è un dessert delizioso e scenografico, a metà tra una torta gelato e una cheesecake.
Una corona di Pavesini racchiude una golosa farcitura di crema a base di Philadelphia, panna e mascarpone, alternata a uno strato irresistibile di Nutella e granella di nocciole.
Un dolce fresco senza cottura, perfetto da servire anche nelle occasioni speciali.
Preparalo con noi: segui la nostra video ricetta!
Categoria: Dolci
 100 g di Pavesini |
 q.b. latte |
 300 g di Philadelphia |
 100 g di mascarpone |
 100 g di zucchero a velo |
 250 ml di panna fresca |
 200 g di Nutella |
 q.b. nocciole |
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Un dessert elegante da servire nelle occasioni speciali.
Fresco ed invitante è perfetto anche per una pausa golosa.
Dora Biglietto
Come ammorbisco la nutella?
Ricetta.it
Ciao Dora, puoi ammorbidire la Nutella a bagno maria o nel microonde
Martina
Ma come si fa la Nutella ammorbidita? Grazie in anticipo, non vedo l’ora di provare questa dolcezza!!!
Ricetta.it
Ciao Martina, puoi ammorbidire la Nutella a bagno maria o nel microonde
Anna
Salve. Invece di metterla nel freezer posso metterla solo in frigo?
Ricetta.it
Ciao Anna, non abbiamo usato gelatina, quindi se la lasci in frigorifero potrebbe essere troppo molle, specie poi in queste giornate così calde :-)
Marzia
Io di solito non metto la gelatina..ma aggiungo un po di pannafix alla panna quando la monto...per cui la lascio in frigo tranquillamente.
Francesca
Buongiorno, vorrei provare a fare questa splendida torta ma se la faccio il giorno prima la devo conservare in freezer oppure solo per 2 ore poi la metto i frigo? Posso invertire le dosi di mascarpone e philadelfia? Grazie per l'attenzione Francesca
Laura Rossi
Ciao Francesca! Ti consigliamo di lasciare la torta in freezer e di toglierla almeno 15-20 minuti prima di servirla (quindi preparata il giorno prima starà tutta la notte in freezer fino a 15-20 minuti prima di servirla). Con temperature primaverili potrai poi conservarla in frigorifero senza problemi.
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