Ricette Estive



Frittelle di piselli

Le frittelle di piselli sono dei morbidi e gustosi pancake vegetariani, ottimi da gustare come pranzo veloce e sfizioso, o come colazione salata. Non solo sono ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

piselli

piselli

uovo

uovo

latte

latte

farina 00

farina 00

parmigiano

parmigiano

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Aspic di verdure

L' aspic di verdure è un raffinato e sfizioso antipasto primaverile, preparato con piselli , carote e cavolo rosso , ma ognuno può scegliere e...

Tempo: 260 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

piselli

piselli

carota

carota

birra

birra

acqua

acqua

pesche

pesche

sale

sale

Bastoncini di pesce

I bastoncini di pesce fatti in casa sono uno dei modi più semplici per mangiare il pesce e farlo apprezzare anche ai più piccoli. Si tratta di mer...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6

Cosa ti serve:

merluzzo

merluzzo

pangrattato

pangrattato

uovo

uovo

farina 00

farina 00

sale

sale

olio

olio

Insalata Waldorf

L' insalata Waldorf è un contorno sfizioso e saporito, tipico della cucina statunitense. La ricetta è stata ideata a New York dal maître...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

sedano

sedano

yogurt

yogurt

limone

limone

noce

noce

maionese

maionese

miele

miele

sale

sale

pepe

pepe

Nasello in padella

Il nasello in padella è un prelibato secondo piatto ricco di proteine e povero di grassi, ideale da portare in tavola ogni qualvolta si desideri gustare ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

nasello

nasello

limone

limone

aglio

aglio

Pomodori secchi

Pomodori secchi

olive taggiasche

olive taggiasche

peperoncino

peperoncino

olio

olio

sale

sale

Bocconcini di pollo allo yogurt

I bocconcini di pollo allo yogurt sono un secondo piatto ghiotto quanto delicato, una portata insolita per una ricetta di successo e di facile esecuzione. Si tr...

Tempo: 100 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

petto di pollo

petto di pollo

cipolla

cipolla

salvia

salvia

rosmarino

rosmarino

sale e pepe

sale e pepe

noce moscata

noce moscata

olio

olio

yogurt

yogurt

peperoncino

peperoncino

Seppie in umido

Le seppie in umido sono un fresco secondo piatto di mare caratteristico della cucina mediterranea, ideale per una cena leggera . la seppia è ricca di vit...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

pomodoro

pomodoro

aglio

aglio

cipolla bianca

cipolla bianca

prezzemolo

prezzemolo

acqua

acqua

olio

olio

vino bianco

vino bianco

sale

sale

pepe

pepe

Omelette al prosciutto

L' omelette al prosciutto cotto è un piatto sfizioso e invitante, perfetto da preparare in pochi minuti e servire in molteplici occasioni, specie a c...

Tempo: 10 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

uovo

uovo

latte

latte

prosciutto cotto

prosciutto cotto

burro

burro

sale

sale

Costine alla griglia

Le costine alla griglia marinate e servite con una deliziosa salsa di accompagnamento , sono un secondo piatto di carne particolarmente gustoso. La marinatura c...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 22

Cosa ti serve:

vino rosso

vino rosso

olio

olio

scalogno

scalogno

rosmarino

rosmarino

sale

sale

pepe

pepe

passata di pomodoro

passata di pomodoro

pomodoro

pomodoro

cipolla

cipolla

aglio

aglio

vino bianco

vino bianco

zucchero

zucchero

senape

senape

peperoncino

peperoncino

olio

olio

tabasco

tabasco

sale

sale

Come essiccare le spezie

Avete mai provato ad essiccare le spezie fresche ? Forse non ci avete mai pensato, ma essiccare le erbe del proprio orto, o quelle che vi hanno regalato, pu&ogr...