Ultime Ricette

Un'altra semplicissima pasta al salmone ... ma molto mediterranea. Buonissima anche con un filetto di salmone fresco in sostituzione di quello affumicato!...

Un primo piatto davvero particolare, semplicemente e gustoso....

Quando si dice... un piatto di peso! Ricetta semplice della tradizione che non delude le aspettative!...

Degli spaghetti al tartufo nero , pratici e veloci. Una ricetta semplice, elegante, di stagione... che altro?...

La sfogliata di zucchine, porri e brie è un piatto che risolve, anche come antipasto! Leggero, le verdure sono a crudo, ma cuociono nel forno lasciandole croccanti....

Il tartufo è un fungo che cresce sottoterra e vive in simbiosi con le radici di alcune piante come la Quercia. Normalmente si trova a 10/20 cm di profondità, ma alcun...

Un primo piatto autunnale , semplice, ma ricco di gusto in cui la pasta viene cotta insieme ai broccoli . E' un piatto che conosco e che ho elaborato anche con lo speck o con la sa...

La zucca è un ortaggio che si adatta bene alla preparazione di molti piatti sia dolci che salati , dai primi ai dessert, ma è sopratutto un'ottima fonte di elemen...

Un ricco secondo di pesce a base di tonno fresco molto semplice! Un buon piatto di pesce adatto a chi deve seguire una dieta. Leggi altre 3 ricette con il tonno fresco ....

Un pesto diverso dal solito fatto con il basilico e menta. Si prepara sul momento mentre la pasta cuoce e con pochi ingredienti. Semplice e veloce nella preparazione... fresco, anc...