La sfogliata di zucchine, porri e brie è un piatto che risolve, anche come antipasto! Leggero, le verdure sono a crudo, ma cuociono nel forno lasciandole croccanti....
Il tartufo è un fungo che cresce sottoterra e vive in simbiosi con le radici di alcune piante come la Quercia. Normalmente si trova a 10/20 cm di profondità, ma alcun...
Un primo piatto autunnale , semplice, ma ricco di gusto in cui la pasta viene cotta insieme ai broccoli . E' un piatto che conosco e che ho elaborato anche con lo speck o con la sa...
La zucca è un ortaggio che si adatta bene alla preparazione di molti piatti sia dolci che salati , dai primi ai dessert, ma è sopratutto un'ottima fonte di elemen...
Un ricco secondo di pesce a base di tonno fresco molto semplice! Un buon piatto di pesce adatto a chi deve seguire una dieta. Leggi altre 3 ricette con il tonno fresco ....
Un pesto diverso dal solito fatto con il basilico e menta. Si prepara sul momento mentre la pasta cuoce e con pochi ingredienti. Semplice e veloce nella preparazione... fresco, anc...
Semplici da realizzare e non occorre molto tempo, i biscotti alla nocciola rappresentano un dessert saporito e dal gusto delicato che sarà certamente apprezzato da grandi e ...
Le lasagne al ragù di tacchino con mozzarella sono una rivisitazione delle classiche lasagne ma con un ragù più leggero e molto mediterraneo di tacchino....
La zucca, uno dei protagonisti principali dei menù autunnali , ha davvero tanti punti di forza: è poco calorica , ricca di elementi preziosi, ed inoltre è molt...
Un gustoso secondo piatto e un contorno delizioso... complessivamente un piatto... di peso! La cottura degli involtini di maiale è fatta in forno con la birra , che risulter...
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