Particolare primo piatto, sicuramente gustoso e soprattutto molto semplice preparati con una crema di alici e pomodorini datterini....
Le ruote filanti con zucchine fritte sono un particolarissimo primo piatto di gusto e sapore con zucchine e provolone dolce....
Il fegato è un ingrediente molto apprezzato in cucina, ma allo stesso tempo anche odiato: di certo ha un sapore e una consistenza talmente particolari che o lo si ama, o lo si detesta. E' però un alimento sano e indispensabile per l'organismo umano, in quanto ricco di ferro. Viene ricavato dalle interiora degli animali, ovini, bovini e suini: se ne può trovare anche di pesce, ed è facilmente reperibile durante il corso di tutto l'anno. Pare che l'etimo...
Un antipasto sfizioso che abbina la marmellata dolce di mandorle al formaggio spalmabile Philadelphia. Da provare in una cena tra amici....
Un primo piatto molto semplice, diverso dalla classica pasta al salmone con la panna... e particolare....
Lasagne quasi vegetariane, ma che possono diventarlo completamente. Molto saporite e sostanziose!...
Un antipasto sfizioso, facile e veloce da preparare (bastano 10 minuti) con soli 3 ingredienti: pane, salsiccia e stracchino....
Un primo piatto di pesce saporito e semplice!...
Il tartufo rappresenta uno dei prodotti alimentari più pregiati disponibili in natura. Il problema però è che si tratta anche di un alimento allo stesso tempo molto delicato e deperibile: ciò significa che l'operazione di pulizia deve essere eseguita con la massima attenzione e soprattutto con competenza, sapendo alla perfezione dove e in che modo agire per non andare a compromettere il gusto del tartufo. È bene precisare, come prima cosa, che la delicatezz...
Piatto molto interessante, storico, italiano, ma molto amato negli States!...