Una ricetta fresca e leggera ricca di profumi e colori: la macedonia di giornata con gamberi e vinaigrette alla vaniglia.
Questo piatto è caratterizzato da un mix di sapori dolci e aspri, dato dalla frutta fresca su cui sono adagiate le code di gambero sbollentate in acqua aromatizzata. Il tutto arricchito da foglie di basilico, foglie di menta ed un'invitante vinaigrette alla vaniglia.
Per scoprire tutti i segreti di questo piatto, non perdetevi la nostra videoricetta con lo chef Andrea Torelli.
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