Prima di tutto assicuratevi che il latte e le uova siano a temperatura ambiente al momento dell'utilizzo, altrimenti quando si aggiunge il burro fuso questo subito si rapprenderà.
Iniziate preparando la base della torta. Ponete in una terrina le uova, lo zucchero e montate per qualche minuto con le fruste elettriche fino ad ottenere un impasto chiaro e spumoso.
Continuando a mescolare aggiungete il burro fuso e il latte, la farina setacciata (poco alla volta), il lievito e il cacao fino ad ottenere un composto omogeneo.
Preriscaldate il forno a 180°, prendete una teglia dal diametro di 24 cm e imburratela per bene.
Versate il composto nello stampo, aiutandovi con una spatolina, infornate e cuocete per circa 30-40 minuti a forno statico.
Prima di toglierlo dal forno fare la classica prova dello stuzzicadenti al centro del dolce per controllarne la cottura.
Toglietela dal forno e fatela raffreddare completamente.
Ora si può preparare la farcitura.
Montare lo zucchero a velo con i 300 ml di panna assicurandovi che sia fredda di frigo poiché si ottiene una montatura migliore.
Quando la torta è completamente raffreddata, tagliarla a metà e spennellarla con del latte.
Farcire con la panna montata utilizzando una sac à poche o una spatola.
Richiudete la torta con l'altro strato ed eliminate la panna fuoriuscita dai bordi.
Riponete la torta in frigo e nel frattempo preparate la glassa di copertura.
In una terrina ponete il cioccolato fondente a pezzi e la Nutella e, dopo aver fatto bollire i 150 ml di panna, versatela nella terrina.
Mescolate il tutto finché il composto non sarà omogeneo. Fate raffreddare completamente.
Prendete la torta dal frigo e iniziate a coprirla con la glassa appena fatta.
Potete iniziare dai lati per poi finire sulla parte superiore attraverso l'uso di una spatola.
Cercate di livellare il composto su tutta la superficie.
Se volete, potete mettere un po' di glassa da parte in una sac à poche prima di spennellare la torta e decorarla infine con le tipiche striscioline della Kinder Delice.
Ponete la torta in frigo e lasciatela raffreddare per un paio di ore prima di servire.
150 ml di 
3 
8 g di 
125 g di 
200 g di 
190 g di 
30 g 
Per la farcitura
300 ml di 
100 g di 
300 g di 
30 g di 
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Daniela Cappiello
Ricetta.it
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