Impastare la farina (aggiungendone poco alla volta fino ad ottenere un impasto denso) con le uova, la sugna, lo zucchero (un cucchiaio) e la buccia di limone. Creare dei bastoncini, tagliarli a pezzetti e friggerli in abbondante olio caldo. A parte in una casseruola, scaldare il miele, versare i bastoncini, mescolare e lasciare bollire per 2 minuti. Sistemarli a mucchietti su di un ripiano precedentemente unto d'olio. Raffreddare e servire!
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