Name: Gelato alla Nutella
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 ml di latte; 35 g di burro; 150 g di zucchero a velo; 500 ml di panna fresca (o panna da montare non zuccherata); 370 g di Nutella

Gelato alla Nutella

4,6/5 Vota
Su un totale di voti: 284

Ricetta di:
Laura Rossi

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Tempo 20 min

Difficoltà Facile

Porzioni 6

Costo Basso

Presentazione

Preparato con la crema spalmabile più amata da grandi e piccini, il gelato alla Nutella è un dolce goloso che piacerà a tutti.

La ricetta è molto semplice e veloce, inoltre non prevede l'utilizzo della gelatiera.

Con pochissimi ingredienti e seguendo la video ricetta di Laura potrete servire un ottimo gelato fatto in casa, l'ideale nelle calde giornate estive.

Categoria: Gelati

Ingredienti per 1 kg di gelato

150 ml di latte

35 g di burro

150 g di zucchero a velo

500 ml di panna fresca (o panna da montare non zuccherata)

370 g di Nutella

Video Ricetta

Passo Passo

Preparazione

Come fare il Gelato alla Nutella

Per preparare il gelato alla Nutella versiamo in un pentolino: il latte [1], uniamovi il burro [2] e facciamo sciogliere a fiamma bassa.

Aggiungiamo anche lo zucchero a velo [3], portiamo ad ebollizione e, continuando a mescolare con una frusta a mano, facciamo cuocere per circa 15 minuti [4].

Trasferiamo il tutto in un recipiente e facciamo raffreddare completamente [5] fino a farlo addensare.
Trascorso il tempo necessario, uniamo la Nutella [6] e mescoliamo con uno sbattitore elettrico (o a mano) fino a quando non otteniamo un composto uniforme.

A parte montiamo la panna fresca, e poi incorporiamola poco alla volta [7]: mescoliamo delicatamente con una spatola da cucina con dei movimenti dall'alto verso il basso.
Quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati, possiamo versare in uno stampo il composto [8]

e fare congelare per almeno 6-8 ore [9].
Trascorso il tempo necessario, possiamo servire e gustare il nostro delizioso gelato alla Nutella [10].

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