Il gelato alla Nutella è un dolce davvero semplice e molto goloso, amato da grandi e piccini. Scopri com'è facile prepararlo con i consigli di Ricetta.it.
Per preparare il gelato alla Nutella versiamo in un pentolino: il latte [1], uniamovi il burro [2] e facciamo sciogliere a fiamma bassa.
Aggiungiamo anche lo zucchero a velo [3], portiamo ad ebollizione e, continuando a mescolare con una frusta a mano, facciamo cuocere per circa 15 minuti [4].
Trasferiamo il tutto in un recipiente e facciamo raffreddare completamente [5] fino a farlo addensare. Otterremo circa 200-210 g di latte condensato.
Trascorso il tempo necessario, uniamo la Nutella [6] e mescoliamo con uno sbattitore elettrico (o a mano) fino a quando non otteniamo un composto uniforme.
A parte montiamo la panna fresca, e poi incorporiamola poco alla volta [7]: mescoliamo delicatamente con una spatola da cucina con dei movimenti dall'alto verso il basso.
Quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati, possiamo versare in uno stampo il composto [8]
e fare congelare per almeno 6-8 ore [9].
Trascorso il tempo necessario, possiamo servire e gustare il nostro delizioso gelato alla Nutella [10].
Ciao Anna, il burro serve per preparare il latte condensato, ed è essenziale in questa ricetta😊 ti consiglio poi di riporlo in freezer con il coperchio
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150 ml di 
35 g di 
150 g di 
500 ml di 
370 g di 
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lunedì 7 giugno 2021
Per il gelato alla nutella posso utilizzare il latte condensato già pronto? Se si in che quantità?
ha scritto: lunedì 7 giugno 2021
Certamente Dora, puoi usare 200 g di latte condensato
domenica 19 luglio 2020
Ciao! è possibile realizzare questo gelato con la gelatiera? Cambia qualcosa nel procedimento? Grazie!
ha scritto: lunedì 20 luglio 2020
Ciao Giorgia, non abbiamo mai provato
venerdì 3 luglio 2020
Salve Laura, potrei sostituire il burro? E alla fine il gelato può stare scoperto nel freezer o devo coprirlo? Grazie mille
ha scritto: venerdì 3 luglio 2020
Ciao Anna, il burro serve per preparare il latte condensato, ed è essenziale in questa ricetta😊 ti consiglio poi di riporlo in freezer con il coperchio
sabato 16 maggio 2020
da provareeee
sabato 16 maggio 2020
Brava!
giovedì 20 giugno 2019
Ommioddio corro subito a comprare gli ingredienti!