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Un classico piatto toscano estivo rivisitato: i pomodori ripieni di panzanella ....

Un primo estivo, velocisssimo, rinfrescante e leggero....

L' estate è il momento migliore per organizzare pranzi o cene all'aperto con piatti freddi e poco impegnativi. Per aggiungere quel tocco in più e stupire i vostri ospiti, vi suggeriamo un particolarissimo cocktail a base di melone . Può essere servito tra gli antipasti avendo un gusto insolito e stuzzicante....

Uno dei piatti sicuramente più semplici da preparare è il risotto limone e timo, la sua forza sta nei pochissimi ingredienti necessari, nella bassa difficoltà e nel tempo di preparazione (circa venti minuti). E' un piatto leggero anche per la linea, il che non guasta considerando la prova costume....

Queste lasagne sono delicate e leggere, davvero gustose e adatte a una cena estiva al fresco di una terrazza o di un giardino....

Un primo piatto super veloce, semplice e gustoso con capperi e tonno....

Un secondo freddo facile e veloce ideale per l'estate: gli involtini di pollo e prosciutto in gelatina....

Un risotto ai peperoni molto gustoso, semplice e ben mantecato con il caprino....

Una ricetta facile, gustosa ma light: un piatto unico per una sera d'estate con gli amici del burraco....

Con l'arrivo dell'estate cresce la voglia di piatti freschi e leggeri . L'insalata rappresenta un'ottima soluzione per combattere la calura, grazie anche all'elevato contenuto di liquidi così preziosi in questo periodo. La ricetta che segue è molto semplice e rappresenta un pasto completo....