Un diversa e gustosa alternativa alla conosciuta pasta con i broccoli, è quasi un piatto unico!...
Non è la solita pasta al salmone ma una variante, con un tocco di colore....
Un sugo economico e gustoso con ciuffi di calamaro, ideale per condire soprattutto gli spaghetti....
Ricetta molto semplice e veloce per preparare una bistecca di cavallo semplicemente in umido con una salsina al limone di contorno....
Il pesce spada al profumo di agrumi è un secondo piatto di pesce molto leggero, dal sapore delicato e molto veloce. E' ottimo servito con un contorno di insalata. Vediamo come prepararlo....
Un buon risotto con i funghi coltivati freschi. Una semplice e gustosa alternativa al risotto classico con i funghi di stagione. Assolutamente da provare....
Un secondo piatto da condividere con amici, oppure servire come antipasto di mare....
Una versione molto interessante della solita quische di zucchine....
il risotto porri, speck e taleggio è un gustosissimo primo piatto davvero molto semplice da cucinare, ma di effetto! Avevo assaggiato il risotto con i porri al ristorante, mantecato con formaggi diversi... ho pensato di aggiungere lo speck e valorizzare il taleggio, un formaggio dal gusto abbastanza deciso....
Un secondo piatto sfizioso, ma anche un gustoso condimento per la pasta, soprattutto all'uovo come tagliatelle o garganelli romagnoli....
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