Ultime Ricette

Il dulce di leche è una famosissima ricetta sudamericana : si tratta di una sorta di dolcissima crema spalmabile , semplicemente a base di zucchero e latte. Il suo sapore è molto simile al caramello mo u e può essere usata in diversi tipi di ricette: rivestimento di cheesecake , ripieno di biscotti, brownies , decorazione di coppette-gelato, ma è anche ottima spalmata su pane bianco o fette biscottate, può essere gustata come dolce al cucchiaino per i più...

Il risotto allo zafferano leggero è un primo piatto semplice ma raffinato, grazie all'utilizzo di questa spezia così speciale e ricercata. La particolarità di questo risotto è la mantecatura: invece che utilizzare il classico burro, infatti, viene utilizzato lo yogurt bianco , più leggero e meno calorico. Inoltre non c'è bisogno di preparare prima un brodo di carne o verdura, basterà utilizzare dell'acqua, portata a ebollizione. Il pia...

Questo dolce è la scelta giusta per la prima colazione (inzuppata nel latte è una delizia) oppure eventualmente per fare merenda. Una volta che avrete fatto il dolce, se ben coperto, la conservazione arriverà a diversi giorni. Fare il plumcake variegato vi impegnerà, cottura compresa, per non più di un'ora e il grado di difficoltà è medio basso....

Un secondo piatto veloce da preparare all'ultimo momento. Il sugo ottenuto è ottimo per condirei la pasta....

Un secondo piatto veramente gustoso, veloce e ancora molto estivo....

Una omelette speciale con un ripieno di riso, fiori di zucca e prosciutto cotto....

Un secondo freschissimo e molto profumato a base di filetto di tonno e menta fresca....

Un secondo piatto molto gustoso, semplice e che ricorda la tradizione siciliana....

Non una ricetta velocissima da preparare ma ne vale la pena....

La crema fredda di pomodori è un piatto estivo facilmente personalizzabile con ingredienti a piacere. Nella nostra ricetta utilizziamo cipolle, pomodorini, pomodori secchi e paprika, per conferire al piatto una nota speziata. Tutti gli ingredienti vengono cotti in un tegame a cui viene aggiunto anche del brodo vegetale : la crema si ottiene frullando tutti gli ingredienti e guarnendola con olive e yogurt a piacere. Vediamo insieme come preparare la crema fredda di pomodori...