Gli spaghetti aggrappati sono un primo piatto semplice... particolare e della tradizione italiana allo stesso tempo....
Un Risotto al radicchio importante... adatto alla stagione fredda, molto saporito!...
Un pesto molto singolare, tutto in verde. Ricorda l'estate e accompagna piatti buonissimi: pasta, carne, pesce e crostini....
Un primo piatto molto particolare, con un condimento semplice e gustoso che soddisferà anche i vegetariani....
Un piatto davvero dietetico, senza grassi, saporito ed elegante per gli amanti del branzino....
Abito in Brasile e sono un cuoco. Mi trovavo in escursione nel Pantanal Mato Grosso e ho trovato questa particolare arancia di colore verde ma ben matura con una buccia molto spessa. Ho creato una crema all'arancia, con note speziate e cioccolato....
Un primo piatto semplice, autunnale e molto gustoso!...
Piatto aggiusta-cena, anti-crisi e risolve anche il frigo- vuoto o quasi. In ogni caso saporito e semplicissimo!...
Un primo piatto gustoso, utilizzando il pesto di pomodori vegetariano ....
Un delizioso primo piatto a base di salmone affumicato e verdure Simile alla carbonara , ma molto diversa!...