Secondo piatto di pesce molto gustoso con le bietole....
Sugo facile, veloce e molto gustoso. Una versione più economica degli spaghetti alle vongole veraci che non delude!...
La frittata di cipolle di Tropea è un secondo piatto semplice che, accompagnato da un'insalatona mista e un mix di formaggi, risolve una cenetta fra amici. Si prepara con pochi ingredienti di qualità: cipolle, parmigiano, mozzarella e uova, il tutto aromatizzato con sale, pepe e noce moscata. Anche chi non è solito mangiare le cipolle rimarrà stupito dal connubio di sapori. Sarebbe utile integrarle nell'alimentazione poiché contengono enzimi che stimola...
Una deliziosa salsina per l'accompagnamento di pesci grigliati, in particolare il salmone o la trota salmonata....
Un delizioso primo piatto, semplicissimo, delicato e soprattutto molto leggero....
Un primo piatto molto leggero con calamaretti e acciughe sott'olio, quasi dietetico... ma con gusto....
La Tasca di vitello farcita è un secondo piatto completo, buono anche il giorno dopo....
La pasta con sgombro, cipolla rossa e pomodorini sono un primo piatto di gusto... da provare con lo sgombro!...
Un risotto ricco, in tutti i sensi, di sapori e di gusto soprattutto. Comunque assai semplice!...
Un ricco secondo piatto e un grande classico variando sul tema polpo e patate....
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