Ultime Ricette

Secondo piatto che accontenta tutta la famiglia....

Un primo piatto molto semplice ed elegante... adatto in ogni stagione!...

Una gustosa versione della carbonara che può diventare solo vegetariana, ma per gli amanti della classica carbonara solo un tocco in più!...

Un secondo piatto molto originale come il contorno... leggeri entrambi e davvero gustosi! Ingredienti per 2 persone - 2 filetti di orata puliti (con la pinzetta togliere eventuali piccole spine) - olio extravergine d'oliva, farina - 1 arancia - 1 bicchierino di brandy - sale, pepe, basilico tritato. Per il contorno: - 1 cespo di radiccho di Chioggia lungo - 1 arancia - 1 manciata di olive taggiadche - 100 g di provolone piccante ridotto a cubetti - sale, pepe pero, olio extravergine d'ol...

Gli spaghetti aggrappati sono un primo piatto semplice... particolare e della tradizione italiana allo stesso tempo....

Un Risotto al radicchio importante... adatto alla stagione fredda, molto saporito!...

Un pesto molto singolare, tutto in verde. Ricorda l'estate e accompagna piatti buonissimi: pasta, carne, pesce e crostini....

Un primo piatto molto particolare, con un condimento semplice e gustoso che soddisferà anche i vegetariani....

Un piatto davvero dietetico, senza grassi, saporito ed elegante per gli amanti del branzino....

Abito in Brasile e sono un cuoco. Mi trovavo in escursione nel Pantanal Mato Grosso e ho trovato questa particolare arancia di colore verde ma ben matura con una buccia molto spessa. Ho creato una crema all'arancia, con note speziate e cioccolato....