Tortelli di Carnevale al forno

Name: Tortelli di Carnevale al forno
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g di ricotta; 300 g di farina; 200 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente; 1 pizzico di sale; 2 cucchiai di zucchero; 1 bustina di lievito; 1 fialetta di aromi; 1 vasetto della vostra marmellata preferita per il ripieno (che sia densa; ma senza pezzi)

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Photo credits: alino1955

Presentazione

Tempo 20 min

Difficoltà Facile

Porzioni 4

Costo Basso

Una ricetta di Carnevale senza uova, leggera e veloce che si cuoce in forno.
Ecco i miei tortelli di Carnevale.

Categoria: Dolci

Ingredienti

300 g di ricotta

300 g di farina

200 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente

1 pizzico di sale

2 cucchiai di zucchero

1 bustina di lievito

1 fialetta di aromi

1 vasetto della vostra marmellata preferita per il ripieno (che sia densa

ma senza pezzi)

Preparazione

Amalgamate tutti gli ingredienti senza frullatore.
Stendete la pasta col mattarello e formate dei dischetti di pasta con un bicchiere e spennellateli con del latte.
Metteteci un cucchiaino di marmellata e rivoltateli su se stessi tipo ravioli, saldando bene i bordi.
Mettete in forno preriscaldato a 180°-200° per circa 10 minuti. Spolverizzate con zucchero a velo.

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