Una pasta rigorosamente con il gorgonzola dolce.
Dedicata agli amanti e agli estimatori di un ingrediente che non è solo un formaggio, ma molto di più!
Categoria: Primi
Mentre cuoce la pasta in abbondante acqua bollente salata, in una padella sciogliere a fuoco dolce il burro, unire il gorgonzola a tocchi e la panna.
Lasciare ammorbidire completamente il gorgonzola e intanto scolare la pasta.
Versarla nella padella e mescolare con le noci tritate e il parmigiano grattugiato.
Saltare pochi minuti e servire.
Cena tra amici... piace sempre.
Favorita delle Langhe doc fresco.
Fatta e rifatta anche con le pere... troppo buona e semplicissima ricetta!
La video ricetta del giorno
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200 g di gorgonzola dolce
120 ml di panna da cucina a base vegetale
20 g di burro
40 g di noci tritate
400 g di penne rigate
q.b. sale
q.b. pepe bianco
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
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lunedì 19 aprile 2021
Si mantiene bene per il giorno dopo
ha scritto: lunedì 19 aprile 2021
Che cosa Anna?