Penne gorgonzola e noci

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Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
  Photo credits: Carola Leardi

Presentazione

Tempo 25 min
Difficoltà Facile
Porzioni 4
Costo Basso

Una pasta rigorosamente con il gorgonzola dolce.
Dedicata agli amanti e agli estimatori di un ingrediente che non è solo un formaggio, ma molto di più!

Categoria: Primi

gorgonzola 200 g di gorgonzola dolce
panna 120 ml di panna da cucina a base vegetale
burro 20 g di burro
noci 40 g di noci tritate
penne 400 g di penne rigate
sale q.b. sale
pepe q.b. pepe bianco
noce moscata 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
parmigiano 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

Preparazione

Mentre cuoce la pasta in abbondante acqua bollente salata, in una padella sciogliere a fuoco dolce il burro, unire il gorgonzola a tocchi e la panna.

Lasciare ammorbidire completamente il gorgonzola e intanto scolare la pasta.

Versarla nella padella e mescolare con le noci tritate e il parmigiano grattugiato.

Saltare pochi minuti e servire.

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    Commenti degli utenti (2)

    Anna
    lunedì 19 aprile 2021

    Si mantiene bene per il giorno dopo

    Rispondi
    Ricetta.it
    ha scritto: lunedì 19 aprile 2021

    Che cosa Anna?

    Rispondi