Ricette Autunnali facili e veloci

Le nostre ricette autunnali facili e veloci da preparare a casa vostra. Scegli il piatto che vuoi cucinare e segui la guida passo passo con foto e video.

Gli ingredienti di stagione:

Ricette d'autunno per portata:

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Parmigiana di zucchine

La parmigiana di zucchine , parente prossima di quella di melanzane , è un sostanzioso secondo piatto ma di facile preparazione. In questa versione le zu...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pomodoro

pomodoro

zucchina

zucchina

aglio

aglio

basilico

basilico

sale e pepe

sale e pepe

zucchero

zucchero

mozzarella

mozzarella

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

Fiori di zucca al forno

I fiori di zucca al forno sono un piatto fresco e profumato: la nostra ricetta prevede una farcitura a base di burrata, alici e scorza d’arancia Delicati ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

fiori di zucca

fiori di zucca

alice

alice

arancia

arancia

sale e pepe

sale e pepe

parmigiano

parmigiano

basilico

basilico

olio

olio

pangrattato

pangrattato

Fiori di zucca: proprietà e come si cucinano

I fiori di zucca (o fiori di zucchina) sono un ingrediente tipico dei piatti primaverili ed estivi. Colorati e semplici da cucinare, hanno un sapore delicato. C...

Verza in umido

La verza in umido è un contorno salutare e light, perfetto per accompagnare piatti di carne o di pesce. Consumare la verza quando è di stagione do...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

verza

verza

olio

olio

sale

sale

acqua

acqua

cipolla bianca

cipolla bianca

porro

porro

carota

carota

sedano

sedano

zucchina

zucchina

prezzemolo

prezzemolo

pepe

pepe

sale

sale

noce moscata

noce moscata

Vellutata di broccoli

La vellutata di broccoli è un primo piatto leggero e salutare, perfetto da accompagnare con fette di pane tostato e un filo di olio crudo in superficie. ...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 17

Cosa ti serve:

broccolo

broccolo

cipolla

cipolla

patata

patata

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

panna

panna

acqua

acqua

cipolla bianca

cipolla bianca

porro

porro

carota

carota

sedano

sedano

zucchina

zucchina

prezzemolo

prezzemolo

pepe

pepe

sale

sale

noce moscata

noce moscata

Flan di zucca

I flan di zucca sono dei golosi sformatini a base di zucca, uova e parmigiano, perfetti per essere presentati in tavola all’ora dell’aperitivo o com...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

zucca

zucca

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

rosmarino

rosmarino

burro

burro

Marmellata di arance

La marmellata di arance, facilissima e cremosissima , è una delle conserve più buone che si possa preparare: gradevole e raffinata è perfet...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

arancia

arancia

zucchero

zucchero

rum

rum

limone

limone

Torta al mandarino

Soffice e profumata, la torta al mandarino è deliziosa da gustare per una genuina pausa pomeridiana o a colazione inzuppata nel té . La scorza gra...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

farina 00

farina 00

burro

burro

uovo

uovo

zucchero

zucchero

mandarino

mandarino

mandarino

mandarino

lievito

lievito

zucchero a velo

zucchero a velo

Castagnaccio, alto e morbido

Il castagnaccio è un dolce tipico della Toscana, nato nel 1500 dalle abili mani di un cuoco della provincia di Lucca, un certo Pilade. Successivamente, q...

Tempo: 80 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

castagne

castagne

olio

olio

zucchero

zucchero

uvetta

uvetta

pinoli

pinoli

acqua

acqua

rosmarino

rosmarino

sale

sale

3 primi piatti con la zucca

Chi non ha mai preparato una vellulata di zucca , un risotto o la deliziosa zucca al forno ? Ebbene sì, questo ortaggio è un must nella stagione a...