Ricette con la zucca

Zucca Protagonista indiscussa delle nostre ricette principalmente autunnali, la zucca ha quell'inconfondibile sapore dolciastro che la rende ideale per preparazioni dolci e salate.
Con la sua polpa possiamo creare ottimi risotti e lasagne e con i suoi semi possiamo ricavare un olio benefico che diventa un condimento originale e ricercato.



Torta di zucca soffice

La torta di zucca soffice è un dolce tipico autunnale/invernale dal sapore delicato e raffinato. Anche chi è a dieta non sapr&...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

zucca

zucca

olio

olio

uovo

uovo

farina 00

farina 00

mandorle

mandorle

zucchero

zucchero

latte

latte

lievito

lievito

sale

sale

arancia

arancia

estratto di vaniglia

estratto di vaniglia

Zucca in padella

La zucca in padella è un contorno sano e sfizioso, perfetto per le giornate autunnali e accompagnare piatti di carne e pesce. La nost...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

zucca

zucca

aglio

aglio

olio

olio

rosmarino

rosmarino

sale

sale

Risotto alla zucca

La zucca, ortaggio principe della stagione autunnale , si presta alla realizzazione di numerose ricette, dolci e salate. Fra le più c...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

riso

riso

scalogno

scalogno

zucca

zucca

vino bianco

vino bianco

brodo vegetale

brodo vegetale

burro

burro

parmigiano

parmigiano

sale e pepe

sale e pepe

olio

olio

Zucca al forno

La zucca al forno è una ricetta semplice, genuina e versatile, facile da preparare e perfetta da servire in ogni occasione. Il suo co...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

zucca

zucca

aglio

aglio

rosmarino

rosmarino

miele

miele

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

Lasagne alla zucca

Le lasagne alla zucca sono un gustoso primo piatto ideale per la stagione più fredda. Nella nostra ricetta non sbollenteremo le sfogl...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

sfoglie fresche

sfoglie fresche

zucca

zucca

cipolla

cipolla

parmigiano

parmigiano

olio

olio

sale

sale

burro

burro

farina 00

farina 00

latte

latte

fontina

fontina

Pasta alla crema di zucca e pancetta

La pasta alla crema di zucca e pancetta è un primo piatto dal sapore molto particolare dove la delicatezza della purea di zucca si ab...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

pasta

pasta

zucca

zucca

pancetta

pancetta

parmigiano

parmigiano

sale e pepe

sale e pepe

scalogno

scalogno

olio

olio

rosmarino

rosmarino

Lasagne alla zucca e ricotta

Le lasagne alla zucca e ricotta sono un'idea saporita da gustare con l'arrivo dell'autunno e durante l'inverno. Una versione...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

sfoglie fresche

sfoglie fresche

zucca

zucca

porro

porro

ricotta

ricotta

provola

provola

parmigiano

parmigiano

olio

olio

latte

latte

farina 00

farina 00

burro

burro

noce moscata

noce moscata

Torta di mele e zucca

Morbida e profumata, la torta di mele e zucca è un perfetto dolce da preparare con l'arrivo dell' autunno e dei primi freddi:...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7

Cosa ti serve:

uovo

uovo

zucchero

zucchero

zucca

zucca

burro

burro

farina 00

farina 00

lievito

lievito

mela

mela

Torta salata zucca e speck

La torta salata zucca e speck è un piatto autunnale , molto semplice da preparare e davvero saporito. Il gusto dolce della zucca &egr...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

zucca

zucca

speck

speck

philadelphia

philadelphia

cipolla

cipolla

olio

olio

sale

sale

semi di papavero

semi di papavero

tuorlo

tuorlo

Torta di zucca e gocce di cioccolato

Perfetta nei pomeriggi autunnali, accompagnata da una tazza di tè caldo, la torta di zucca e gocce di cioccolato è una vera de...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

uovo

uovo

zucchero

zucchero

farina 00

farina 00

farina di mandorle

farina di mandorle

lievito

lievito

olio

olio

zucca

zucca

amaretti

amaretti

cioccolato fondente

cioccolato fondente