Ricette con la zucca
Protagonista indiscussa delle nostre ricette principalmente autunnali, la zucca ha quell'inconfondibile sapore dolciastro che la rende ideale per preparazioni dolci e salate.
Con la sua polpa possiamo creare ottimi risotti e lasagne e con i suoi semi possiamo ricavare un olio benefico che diventa un condimento originale e ricercato.
3 primi piatti con la zuccaChi non ha mai preparato una vellulata di zucca , un risotto o la deliziosa zucca al forno ? Ebbene sì, questo ortaggio è un m...
Torta salata zucca e speckLa torta salata zucca e speck è un piatto autunnale , molto semplice da preparare e davvero saporito. Il gusto dolce della zucca &egr...
Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Cosa ti serve:
pasta sfoglia
zucca
speck
philadelphia
cipolla
olio
sale
semi di papavero
tuorlo
Lasagne alla zucca e ricottaLe lasagne alla zucca e ricotta sono un'idea saporita da gustare con l'arrivo dell'autunno e durante l'inverno. Una versione...
Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Cosa ti serve:
sfoglie fresche
zucca
porro
ricotta
provola
parmigiano
olio
latte
farina 00
burro
noce moscata
Parmigiana di zuccaLa parmigiana di zucca è un secondo piatto gustoso con cui coccolarsi nelle stagioni più fredde: una ricetta originale per cuc...
Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Cosa ti serve:
zucca
mozzarella
parmigiano
olio
rosmarino
sale
Torta di mele e zuccaMorbida e profumata, la torta di mele e zucca è un perfetto dolce da preparare con l'arrivo dell' autunno e dei primi freddi:...
Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Cosa ti serve:
uovo
zucchero
zucca
burro
farina 00
lievito
mela
Focaccia alla zuccaC'è qualcosa di più buono della focaccia ? Forse si, la focaccia alla zucca ! Soffice e saporita, è perfetta da pre...
Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Cosa ti serve:
zucca
farina
acqua
sale
olio
lievito di birra
rosmarino
farina
olio
acqua
sale
Danubio salato alla zuccaIl danubio salato alla zucca, morbido e di un colore giallo intenso , è una versione autunnale e gustosa del celebre lievitato format...
Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Cosa ti serve:
farina manitoba
farina
lievito di birra
zucca
latte
zucchero
burro
uovo
sale
prosciutto cotto
salame
fontina
scamorza
Pasta alla crema di zucca e pancettaLa pasta alla crema di zucca e pancetta è un primo piatto dal sapore molto particolare dove la delicatezza della purea di zucca si ab...
Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Cosa ti serve:
pasta
zucca
pancetta
parmigiano
sale e pepe
scalogno
olio
rosmarino
Torta di zucca e gocce di cioccolatoPerfetta nei pomeriggi autunnali, accompagnata da una tazza di tè caldo, la torta di zucca e gocce di cioccolato è una vera de...
Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Cosa ti serve:
uovo
zucchero
farina 00
farina di mandorle
lievito
olio
zucca
amaretti
cioccolato fondente
Focaccia alla zucca con il BimbyLa focaccia alla zucca con il Bimby è un lievitato croccante fuori e morbido dentro, ottimo da gustare accompagnato da salumi e forma...
Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Cosa ti serve:
zucca
acqua
farina manitoba
farina 00
zucchero
sale
olio
lievito di birra
rosmarino
sale