Ricette con la Zucca

Proprietà della zucca e utilizzi in cucina Le ricette con la zucca sono le protagoniste indiscusse dell'autunno e non solo, la zucca ha quell'inconfondibile sapore dolce e delicato che la rende ideale per preparazioni sia dolci che salate.

Con la sua polpa possiamo creare ottimi risotti e lasagne e con i suoi semi possiamo ricavare un olio benefico che diventa un condimento originale e ricercato.

Le ricette a base di zucca sono molto utilizzare anche durante la festa di Halloween.



Polpettone di zucca

Autunno per molti vuol dire zucca ! Regina indiscussa di questa stagione, quest'ortaggio può essere utilizzato per numerose ricet...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Pumpkin pie - Torta di zucca

Dolce americano tipico del giorno del Ringraziamento, la pumpkin pie è così buona che senza difficoltà ha spopolato ed ...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 21
Gnocchi di zucca

Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto ideale da preparare in autunno o in inverno. Nell'impasto oltre alle patate lesse viene aggiun...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Focaccia alla zucca con il Bimby

La focaccia alla zucca con il Bimby è un lievitato croccante fuori e morbido dentro, ottimo da gustare accompagnato da salumi e forma...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Flan di zucca

I flan di zucca sono dei morbidi sformatini monoporzione raffinati e gustosi, perfetti per essere serviti come antipasto o contorno. A base ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14
Pasta con zucca e speck

La pasta con zucca e speck è un primo piatto rustico e gustoso, preparato in pochi minuti con caserecce condite con zucca stufata, ti...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Lasagne alla zucca

Le lasagne alla zucca sono un gustoso primo piatto ideale per la stagione più fredda. Nella nostra ricetta non sbollenteremo le sfogl...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Frutta e Verdura di Novembre: quali acquistare

Come noto consumare frutta e verdura di stagione è un gesto premiante per la nostra salute, oltre che utile per l'ambiente. Vedia...

Torta di mele e zucca

Morbida e profumata, la torta di mele e zucca è un perfetto dolce da preparare con l'arrivo dell' autunno e dei primi freddi:...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Focaccia alla zucca

C'è qualcosa di più buono della focaccia ? Forse si, la focaccia alla zucca ! Soffice e saporita, è perfetta da pre...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12