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Ricette con le castagne

Simbolo dell'autunno, le castagne sono un frutto nutriente e ricco di fibre: una fonte di energia indispensabile.

Ecco la nostra selezione di ricette con le castagne in cui potrete trovare idee e consigli per tutte le portate.

Il castagnaccio è un dolce tipico della Toscana, nato nel 1500 dalle abili mani di un cuoco della provincia di Lucca, un certo Pilade...

Tempo: 80 min

Difficoltà: Facile

Costo: Basso

Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

castagne

olio

zucchero

uvetta

pinoli

acqua

rosmarino

sale

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Gnocchi di patate e castagne con il Bimby

Gli gnocchi di patate e castagne preparati con il Bimby e conditi con un delizioso sugo a base di porro e speck sono ideali da servire duran...

Tempo: 60 min

Difficoltà: Facile

Costo: Basso

Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

patata

acqua

sale

farina

castagne

uovo

parmigiano

porro

burro

latte

speck

sale e pepe

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Torta di castagne e cioccolato

Per concedersi un pausa nei pomeriggi autunnali, la torta di castagne e cioccolato , accompagnata da una tazza di tè, è l'...

Tempo: 30 min

Difficoltà: Facile

Costo: Basso

Num. ingredienti: 8

Cosa ti serve:

farina 00

zucchero

burro

uovo

castagne

cioccolato fondente

lievito

arancia

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Castagne al forno

Cuocere le castagne al forno è uno dei modi più semplici per consumare questo frutto gustoso e nutriente. Vengono comunemente ...

Tempo: 90 min

Difficoltà: Facile

Costo: Basso

Num. ingredienti: 2

Cosa ti serve:

castagne

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Caldarroste (castagne in padella)

Le castagne sono un frutto tipico dell'inizio della stagione autunnale . Se cotte sul fuoco dentro all'apposita padella prendono il ...

Tempo: 40 min

Difficoltà: Facile

Costo: Basso

Num. ingredienti: 1

Cosa ti serve:

castagne

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Risotto alle castagne

Con l'arrivo dell' autunno , un primo piatto da portare in tavola è sicuramente il risotto alle castagne : gustoso e profumat...

Tempo: 30 min

Difficoltà: Facile

Costo: Basso

Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

riso

castagne

scalogno

parmigiano

burro

brodo vegetale

rosmarino

sale e pepe

olio

arancia

vino bianco

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Tartufi di castagne

I tartufi di castagne sono degli sfiziosi dolcetti autunnali , perfetti da servire a fine pasto con il caffè o da gustare dopocena co...

Tempo: 20 min

Difficoltà: Facile

Costo: Basso

Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

castagne

cioccolato fondente

latte

miele

nocciola

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Come conservare le castagne

Le castagne sono un frutto tipicamente autunnale e per la precisione, possiamo deliziarci con questo prodotto, dal mese di settembre fino a ...

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Castagne al microonde

Le castagne al microonde sono un'ottima alternativa alle classiche cotte in forno , si preparano in 5 minuti e possono essere gustate su...

Tempo: 10 min

Difficoltà: Facile

Costo: Basso

Num. ingredienti: 2

Cosa ti serve:

castagne

acqua

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Mousse di castagne

La mousse di castagne è una delizia per il palato, un dessert soffice e spumoso preparato con il frutto tipico della stagione autunna...

Tempo: 50 min

Difficoltà: Facile

Costo: Basso

Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

castagne

uovo

latte

zucchero

panna

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