Dolci senza burro

Scopri su Ricetta.it la sezione dedicata ai dolci senza burro, facili e veloci: crostate, torte, brioches e biscotti che non hanno nulla da invidiare, per sapore e morbidezza, a quelli che lo contengono.

Molte persone al giorno d'oggi, sia per motivi di salute, quali intolleranze o allergie, sia per scelte alimentari diverse, decidono di eliminare il burro e sostituirlo con altri ingredienti, come l'olio.

Un'alternativa valida per chi non vuole però rinunciare al piacere di preparare e gustare un dolce casalingo: nelle nostre proposte troverete ricette di torte alla frutta senza burro, come la torta di albicocche o di pesche , ottime in estate per una colazione salutare; plumcakes facili e veloci come quello al latte e miele o quello marmorizzato.

Cosa dire poi di tutti i dolci senza burro che non richiedono nemmeno cottura? Qui entrano in gioco i vari tartufini, come quelli al limone ,o all'arancia e cioccolato

Per non parlare del re di tutte le preparazione: il tiramisu! Possiamo quindi sbizzarrirci preparando un fresco ed elegante tiramisu alle fragole o un evergreen come quello alla Nutella .

Ecco i nostri dolci senza burro, adatti a tutte le occasioni!



Biscotti nuvola al limone: morbidi dolcetti senza uova a base di ricotta

I biscotti nuvola al limone sono morbidi dolcetti delicati e profumati dal sapore agrumato. Piccole delizie da gustare per un piccolo momento di dolcezza a fine pasto oppure per un...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Torta della suocera, morbida e perfetta da inzuppare

La torta della suocera è un dolce da credenza, semplice e genuino. Una torta dalla consistenza molto soffice e dal sapore delicato, proprio come la torta nuvola o la torta m...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Torta delle monache, senza farina e senza glutine

La torta delle monache è un dolce genuino dalle origini antiche: una ricetta semplice che si dice venisse già preparata intorno al 1300 nel convento di Santa Chiara v...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Torta della suocera al cacao

La torta della suocera al cacao è un dolce soffice e genuino. Una torta morbida resa, in questa variante, più golosa dall'aggiunta del cacao che arricchisce una r...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Sospiri sardi

I sospiri sardi sono dei piccoli dolcetti alle mandorle ricoperti di glassa tipici, proprio come indica il nome, dell'isola. Vengono preparati per tante occasioni, dal Carneval...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Ciambelle al forno

Le ciambelle al forno sono soffici brioche da gustare a colazione per iniziare la giornata con allegria. Prive di burro nell'impasto, queste brioches risultano leggere anche gr...

Tempo: 180 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Torta di mele grattugiate: un dolce morbido senza burro

La torta di mele grattugiate , soffice e veloce, è una ricetta che mi piace davvero preparare. Fin da piccola ho sempre odiato mangiare i dolci con i pezzetti di frutta all&...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Torta all'olio d'oliva, soffice e gustosa

La torta all’olio extravergine di oliva è un dolce soffice, umido al punto giusto, dal sapore rustico e genuino. L’ingrediente protagonista, l’ olio extrav...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Castagnole di ricotta

Le castagnole di ricotta sono un dolce tipico di Carnevale , una variante che prevede l'utilizzo della ricotta nell'impasto in sostituzione del burro. Il loro nome deriva d...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Budino al cacao: cremoso e senza burro

Il budino al cacao è una di quelle ricette che amo e preparo spesso: facilissima e perfetta per una merenda golosa ma genuina. La cosa che amo di più è proprio...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5