Fresca e leggera, la torta di pesche allo yogurt è un dolce senza burro e senza olio, semplice e veloce.
Si presta molto bene ad essere consumata per colazione o per la merenda dei bambini.
Lo yogurt conferisce alla torta morbidezza e sofficità, mentre le pesche la rendono dolce e profumata.
Per prepararla servono pochi ingredienti: scopriteli guardando la video ricetta con Luca Gatti.
Categoria: Torte
Non dimentichiamo di fare sempre la "prova stecchino" per verificare la cottura della torta.
Se anche in autunno e inverno non volete rinunciare al sapore di questa golosissima torta, potete prepararla con le pesche sciroppate!
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2 uova
160 g di zucchero semolato
200 g di farina 00 setacciata
1/2 bustina di lievito per dolci
100 g di yogurt bianco
700 g di pesche (mature ma sode) a fette
zucchero a velo q.b.
Per guarnire:
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martedì 9 agosto 2022
E'giusto 700 grammi di pesche? Con cosi tante pesche la torta veniva troppo umida. Il impasto non si asciugava mai. L'ho fatto stare al forno per un ora e mezzo, senza riuscire a cuocerla bene.
ha scritto: mercoledì 10 agosto 2022
Puoi provare ad abbassare la quantità. Forse le pesche erano troppo mature, prova ad usarne di meno mature e asciugale per bene prima di aggiungerle all'impasto
ha scritto: mercoledì 10 agosto 2022
Ci provo. Grazie.🙂
venerdì 1 ottobre 2021
Posso sostituire le uova con? E posso usare lo zucchero di canna? Grazie. Rossella
ha scritto: venerdì 1 ottobre 2021
Ciao Rossella, certamente, qui trovi come fare. Usa pure lo zucchero di canna
martedì 29 giugno 2021
Ciao una domanda...al posto dello zucchero semolato posso mettere lo zucchero di canna liquido? E quanti grammi?
ha scritto: martedì 29 giugno 2021
Non abbiamo mai provato
venerdì 4 settembre 2020
Ciao, ho provato la ricetta BUONISSIMA!!!! Ho però una cosa da chiederti, perché nel forno la torta si gonfia e cresce molto bene, ma poi quando la tiro fuori si ammoscia e mi capita così anche con altre torte Dov’é che sbaglio? Spero che mi darai un buon suggerimento Grazie e buona serata Emma
ha scritto: sabato 5 settembre 2020
Ciao Emma trovi un po' di consigli >> nella nostra guida
venerdì 31 luglio 2020
Buongiorno, per una tortiera da 24 cosa devo mettere più farina ?
ha scritto: venerdì 31 luglio 2020
Ciao Gioia, qui trovi come proporzionare gli ingredienti in base alla tortiera. Può servirti anche in futuro😊