Ultime Ricette

Un'idea veloce per preparare un antipasto sfizioso di peperoni con ripieno di tonno....

La mattonella di budino e savoiardi è un dolce fresco e facilissimo da fare: vi basteranno una confezione di preparato per budino, savoiardi e caffè o latte per intingerli. Per preparare la mattonella avrete bisogno di uno stampo da plumcake : questo andrà foderato perfettamente con della pellicola trasparente, in modo che l'estrazione del dolce sia molto facile. I savoiardi andranno poi inzuppati nel caffè (per una versione adatta ai bambini però potete op...

Un dessert rinfrescante e molto leggero fatto di gelato, yogurt e frutta fresca....

Un secondo piatto estivo da accompagnare con una insalata mista. Per 4 persone....

Lo sformato di fagiolini è un piatto semplice e gustoso. La ricetta varia da regione a regione. Noi l'abbiamo preparato con la ricetta base che può essere arricchita con molti altri ingredienti in base ai propri gusti....

Un primo piatto decisamente light, saporito e semplicissimo. Pensato per chi è da dieta, ma non solo! Ingredienti per 4 persone....

Lo Tzatziki è una salsa greca, molto conosciuta in tutto il Mediterraneo, a base di yogurt greco e cetrioli, che serve ad accompagnare piatti di carne o di pesce. Per alcuni, va mangiata semplicemente sul pane, oppure con dei crostini. Il suo sapore è più forte o più delicato a seconda della proporzione degli ingredienti usati, ma soprattutto in base alla quantità di aglio che si mette. Quello che posso dire, facendola sempre in casa, è che quella comprata al supermercato, per quanto di ottima m...

In estate siamo tutti alla ricerca di cibi freschi e conditi in maniera semplice. Il caldo fa si che non siano di nostro gradimento cibi particolarmente ricchi di sughi e di intingoli e siamo più orientai verso il pesce che verso piatti a base di carne. Tra il pescato un ottima pietanza da gustare fredda dopo una semplice preparazione, abbiamo sicuramente il polpo . Magari lo abbiamo visto spesso in pescheria o al supermercato, ma non sappiamo come prepararlo o pulirlo. Non è una c...

Una ricetta light ma molto gustosa ed elegante. Prepariamo il petto di pollo al forno al cartoccio condito con un'emulsione di olio e aceto di mele....

Le orecchiette con salsiccia e radicchio sono un piatto di 'peso' ma molto semplice. Soprattutto gustoso e ottimo nella stagione più fredda!...