Per chi non ama le semplici cotolette ma vuole cucinarle con un tocco in più di prosciutto e carciofini....
Un buon secondo piatto elegante. Dosi per 4 persone....
Un dolce molto semplice con pasta sfoglia, mele e una crema di uova, e panna. Si prepara in 30 minuti....
La minestra di riso e zucca , salute e bontà. La zucca si sposa molto bene con la minestra, il suo sapore particolare e il colore acceso, conferiscono al piatto un aspetto appetitoso e irresistibile. L'aggiunta del riso arricchisce ancor più l'insieme, il risultato è un mix di colori e sapori da non perdere! Nei periodi in cui fa caldo una minestra non è proprio l'ideale, ma questa preparazione ha il pregio di essere perfetta da mangiare sia calda che fred...
Il ceviche è un piatto tipico dei paesi del Centro e Sud America; si tratta di pesce crudo condito con un'emulsione di olio e succo di limone o lime che ne ammorbidiscono il sapore. Vi proponiamo qui il ceviche di salmone affumicato , una versione molto saporita e gustosa, con l'aggiunta di erba cipollina, che si prepara in pochi minuti. Possiamo servirlo come antipasto o secondo piatto fresco e leggero soprattutto nella bella stagione....
Un secondo piatto dal sapore vagamente esotico. Dosi per 4 persone....
Un primo di orecchiette con un delizioso condimento fatto con panna, zafferano, gamberi e piselli. Ingredienti per 4/5 persone....
Ricetta semplice per preparare una bella cenetta: un pollo diverso dal solito per chi a volte ha poche idee in cucina....
Una torta salata davvero velocissima fatta con lo yogurt naturale, zucchine, cipolle e uova....
Un piatto rumeno facile e veloce di salsiccia e fagioli che si prepara in 20 minuti....
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