Ultime Ricette

Andiamo alla scoperta della ricetta dei muffin salati. Per realizzare diciotto muffin, avremo bisogno di 400 grammi di farina, 300 millilitri di latte, un cucchiaino di timo, 150 grammi di formaggio, tre uova, qualche foglia di prezzemolo, 120 grammi di burro, un cipollotto, 70 grammi di parmigiano grattugiato, sale quanto basta, un pizzico di pepe bianco e una bustina di lievito per torte salate. Vediamo subito qual è il procedimento da seguire. Laviamo i mazzetti di prezzemolo, li asciu...

Una torta salata velocissima da preparare, ottima sia calda che tiepida....

Un'alternativa alla solita insalata di riso, con orzo, farro, riso e mais....

L'estate è la stagione del mare, delle pietanze fresche e quindi del pesce. Ci sono tanti modi per gustare il pesce e mantenere il suo gusto, l'ideale è sicuramente cuocerlo alla griglia, magari all'aperto nel giardino di casa, ma non tutti hanno questa disponibilità. Spesso tra l'altro ai bambini non piace il sapore del pesce, quindi bisogna camuffarlo. I gamberi e soprattutto i piccoli gamberetti, sono normalmente una pietanza amata da tutti, grandi e picci...

Un antipasto veloce e croccante: si prepara in 10 minuti...

Per preparare la birra in casa occorre innanzitutto acquistare un kit per la fermentazione che costa, nelle versioni base più semplici (con contenitori in plastica) circa 50-60 Euro più le spese di spedizione e si può trovare tranquillamente in vendita in internet, accedendo ad uno del numerosi siti specializzati in materia. Il prezzo contenuto del kit costituisce sicuramente un vantaggio in quanto si ammortizza velocemente già con la prima produzione di birra casalinga (con una latta di malto s...

Cosa c'è di meglio di una buonissima zuppa preparata in casa? La zuppa di farro è gustosa sia quando viene servita calda che anche tiepida. Per preparare una zuppa di farro per 4 persone occorrono: 2 carote grandi, 1 gambo di sedano, 10 foglie di basilico, alcune foglie di prezzemolo, 200 grammi di fagioli qualità borlotti, 1 cipolla, 450 grammi di farro, 1 cucchiaio di conserva di pomodoro, 2 fette di pancetta o in alternativa pancetta tagliata a listarelle, 4 cucchiai ...

Un antipasto raffinato, bello e squisito con avocado e funghi champignon Per 4 persone....

Un piatto tipico di Piacenza: degli gnocchi fatti con pan grattato e farina....

Il pan di Spagna è abbastanza facile da creare: se la torta è adeguatamente preparata e cotta sarà morbido e leggero. Il pan di Spagna è la base di un dessert, può essere consumato da solo o decorato con glassa e frutta, creme di vario gusto o panna montata. Questo delizioso dolce per il palato è la base fondamentale per le torte di compleanno e altre celebrazioni. Ecco la procedura dettagliata per fare un semplice, ma delizioso pan di Spagna che si pu&o...