Ultime Ricette

Una versione più leggera della classica mozzarella in carrozza. Molto gustosa, ideale per una cena a buffet....

L'uovo è il simbolo della Pasqua e, cercare di offrirlo agli ospiti con un tocco di originalità è sempre una sfida. Un metodo originale ed esteticamente apprezzabile per la decorazione dell'uovo è sicuramente la pasta di zucchero. La sua preparazione può apparire impegnativa, ma seguendo passo dopo passo la ricetta, si rivelerà molto semplice. La pasta di zucchero è una pasta modellabile ed ha l'aspetto della plastilina, la preparazion...

Una ricetta per consumare gli avanzi delle uova di Pasqua! Sono ottimi per accompagnare un caffè con le amiche o per la merenda dei piccoli!...

Le cassatelle siciliane di Pasqua, dette anche cassateddi, sono dei dolci con un ripieno di ricotta, zucchero, cannella e scaglie di cioccolato che si preparano appunto durante il periodo di Pasqua . Vediamo come si preparano....

Tra le preparazioni più semplici e deliziose troviamo anche la focaccia di patate, la sua bontà è indiscussa e riesce a mettere d'accordo i vari gusti della famiglia. E' ideale per la merenda, per la cena e anche per le gite fuori porta....

La pasta bignè (o pasta choux) è un elemento base per la preparazione di pietanze dolci o salate. I tempi di preparazione sono brevi, e la ricetta è piuttosto semplice. La parte più delicata è la cottura in forno....

Una ricetta semplice, veloce. La mangiano volentieri anche i bimbi....

Qual è il procedimento da seguire per creare torte decorate? Una torta può essere decorata in molti modi, utilizzando ingredienti diversi a seconda dei gusti. È possibile, per esempio, rivestire i bordi della torta utilizzando una crema ottenuta con zucchero a velo e burro (in parti uguali): su tale crema va posizionata granella di pistacchio o di nocciola, o, in alternativa, zuccherini colorati. Un'altra idea è quella di usare fiori glassati, eventualmente accomp...

Il pesce spada può essere cucinato in diversi modi, uno di questi è proprio il più diffuso nella cucina milanese. Piatto tipicamente estivo, prende spunto dall'impanatura della cotoletta alla milanese, anche se il procedimento è più lungo e necessita di precisione ed attenzione. Se possibile, scegliere del pesce fresco... ecco la ricetta dele pesce spada alla milanese ....

Il Baccalà a sfincione è una ricetta tipica palermitana di facile realizzazione. Un secondo piatto ideale per una cena in compagnia di amici. Si può preparare in anticipo e gustare anche freddo....