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Cous cous con acqua acida del pomodoro e mentuccia

Un Cous cous dal gusto fresco e assolutamente estivo. Da gustare quando si fa la passata di pomodoro in casa. E' una ricetta che ho gustato a Cipro....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 7
Pere al cioccolato

Un dessert con tanto cioccolato veramente semplice che piacerà anche ai bambini....

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 6
Pastel de papas (budino di patate)

Una ricetta buonissima tipica del Cile. Ingredienti per 4 persone....

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 5
Pennette con pancetta

Una ricetta per 2 persone veloce e pratica. Da utilizzare quando si hanno amici a pranzo (si può preparare la sera prima)....

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 12
Tagliata con rucola e grana

La tagliata con rucola e grana è un secondo piatto perfetto da preparare in occasione di una cena in famiglia o con amici. Vi farà sicuramente fare bella figura, basterà seguire dei piccoli accorgimenti per far sì che la carne risulti tenera. Il grado di cottura dipenderà ovviamente dai gusti personali. Condita con olio, sale, pepe, rucola, grana e pomodorini, è un piatto evergreen, da preparare in qualsiasi stagione dell'anno. L'ìimportan...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Verdure saporite al forno

Delle verdure al forno veloci e semplici insaporite con la mozzarella....

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 8
Cotoletta ai pomodorini

Un secondo buono, veloce e facilissimo....

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 7
Rotolo di marmellata di castagne

Un rotolo di marmellata di castagne, ideale per l'autunno, l'inverno e non solo. Difficoltà: semplice Ingredienti: 100 g di zucchero semolato 4 uova 80 g di farina 20 g di fecola Una bustina di lievito in polvere Scorza di limone grattugiata Una bustina di vaniglia in polvere Un pizzico di sale Un po' di cacao amaro per la copertura Un pizzico di cannella in polvere Marmellata di castagne Esecuzione: Sbattere in un capiente contenitore i tuorli con lo zucchero. Unire la scorza...

Risotto allo zafferano (ricetta calabrese)

Chi ha detto che il Risotto allo zafferano è solo milanese? Sarebbe come dire che i bucatini alla norma sono solo siciliani e gli spaghetti alle vongole solo di Taranto. E' vero invece che lo zafferano è il principale ingrediente del risotto alla milanese. Lo zafferano è una spezia di origine orientale ricavata dai pistilli del Crocus Sativum. In Italia ci sono coltivazioni in Sardegna e in Abruzzo. Lo zafferano viene considerato un toccasana: pare che sia in grado di co...

Farfalle impazzite

Un primo piatto veloce ideale per il pranzo con panna, peperoni e funghi....

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 7