Pennette cremose tonno e Philadelphia

Name: Pennette cremose tonno e Philadelphia
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 g di pennette rigate; 200 g di formaggio Philadelphia o altro formaggio cremoso; 160 g di tonno sott'olio; q.b. prezzemolo tritato; sale; pepe; olio extravergine d'oliva

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Su un totale di voti: 11

Ricetta di:
Carola Leardi

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Photo credits: Carola Leardi

Tempo 20 min

Difficoltà Facile

Porzioni 4

Costo Basso

Presentazione

La velocità... nel piatto!
Una nuova e veloce pasta al tonno nata per esigenze di tempi.
Veramente semplice e pronto in poco tempo.

Categoria: Primi

Ingredienti

400 g di pennette rigate

200 g di formaggio Philadelphia o altro formaggio cremoso

160 g di tonno sott'olio

q.b. prezzemolo tritato

sale

pepe

olio extravergine d'oliva

Preparazione

Frullare nel mixer il tonno con il formaggio cremoso, una macinata di pepe e un cucchiaio di prezzemolo tritato.
Ottenuta una crema, scolare la pasta al dente dopo averla cotta in abbondante acqua salata.
Condire la pasta con la crema ottenuta
e servire spolverando di prezzemolo.

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Per quale occasione

Quando di ha davveto pochissimo tempo.

Vino da abbinare

Cortese del Piemonte.

Curiosità

Buona anche fredda aggiungendo olive Gaeta e capperi.