I ceci sono i semi di una pianta erbacea appartenente alle Fabaceae. Vengono coltivati soprattutto in India e Pakistan: putroppo in Italia ha basse rese e soprattutto una scarsa ri...
Una versione insolita e molto gustosa della classica pasta al salmone . A volte una confezione di salmone nel frigo mi ispira... avevo il salmone scozzese, ma anche un altro tipo s...
Oggi vi presentiamo gli amici di Street Good . Simone, il titolare, dall'alto del suo scintillante food truck ci mostra i prodotti di punta: mozzarella in carrozza , pesce frit...
Oggi andiamo a conoscere Martina e Andrea di Gnoko on the road, attività che nasce nel 2014 con l’idea di riprendere la tradizione culinaria italiana dello gnocco frit...
La quiche di verdure campagnole è un piatto unico... rustico e saporito, un antipasto o gradevole secondo piatto! E' una torta salata che preparo spesso e che si pu&ogra...
Una versione molto elegante della pasta al salmone : sfiziosa, adatta alle Feste o per una cenetta romantica!...
Il panettone farcito è un'idea culinaria golosa e scenografica , in questo caso è arricchito da una farcitura alla crema chantilly e Nutella e un mix di altri ing...
Piatto da preparare in pochi minuti, ma di grande gusto! Non proprio la solita pasta al pomodoro grazie ai datterini dal sapore gradevole e dolce...
Un risotto cremoso molto particolare con le pere ed un formaggio... light: lo stracchino. Non perderti il Risotto pere e gorgonzola profumato al timo ....
Gli sformatini al cocco sono dei semifreddi semplicissimi nella preparazione, buoni in tutte le stagioni, ma da proporre come dessert per le Feste ....
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