Ricette di Primavera

Scopri insieme a Ricetta.it tutte le ricette per dare il benvenuto alla primavera!

Tornano le giornate calde e soleggiate e con esse tanti ingredienti di stagione come asparagi, fave, fragole, ciliegie e tanti altri.

Sei alla ricerca di ricette per preparare dei primi piatti? La pasta o il risotto con gli asparagi sono perfetti per te! Si preparano in pochissimi minuti e piaceranno a tutta la famiglia!

Amante delle fave? La pasta con fave, piselli e pancetta fa proprio al caso tuo!

Se invece vuoi preparare dei dolci con la frutta primaverile, puoi provare la crostata di fragole o quella di ciliegie: sono perfette per una cena in compagnia di amici e famiglia.

Gli ingredienti di stagione:



Cheesecake alle fragole con il Bimby

La cheesecake alle fragole con il Bimby è un dessert senza cottura , goloso e fresco, perfetto da realizzare nella bella stagione, con l'arrivo dei primi caldi e quando ...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Come riciclare il gambo degli asparagi

Oggi parliamo di asparagi , gli ortaggi primaverili per eccellenza che apportano tanti benefici all'organismo : hanno pochissime calorie (consigliati quindi nelle diete) e poss...

Come riciclare l'acqua di cottura degli asparagi

Dopo averti mostrato come riciclare i gambi degli asparagi , ti mostriamo come riutilizzare la loro acqua di cottura. Ma procediamo con ordine e scopriamo cosa contengono gli aspar...

Fiori di zucca in pastella

I fiori di zucca in pastella sono un grande classico degli antipasti: noi ve li presentiamo fritti in una pastella croccante alla birra (e senza lievito), facile da preparare e sop...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Torta alle fragole con crema Chantilly

La torta alle fragole e crema chantilly è un dolce scenografico e fresco, preparato con un pan di Spagna soffice e umido, farcito con crema chantilly e fragole a pezzetti. U...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 16
Zuccotto alle fragole

Lo zuccotto alle fragole è un dessert senza cottura fresco e molto scenografico: grazie alla sua forma semisferica raffinata ed elegante, è perfetto anche da servire ...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Lasagne alle zucchine

Le lasagne alle zucchine sono un primo piatto cremoso e aromatico preparato con sfoglie di pasta all’uovo farcite con zucchine saltate in padella , besciamella, stracchino e ...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Biscotti alle fragole

I biscotti alle fragole sono dei frollini deliziosi, morbidi e dolci. L'impasto pronto in pochi passaggi è preparato con uova, zucchero, farina e burro; l'aggiunta d...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Torta cioccolato panna e fragole

La torta cioccolato panna e fragole è un dolce delizioso e d’effetto in cui strati di pan di Spagna al cioccolato , si alternano a una crema di panna montata e fragole...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 17
Come conservare le fragole (senza farle ammuffire)

La fragola è un frutto perfetto sia da mangiare al naturale, sia da utilizzare per la preparazione di torte , mousse e biscotti . Si tratta, comunque, di frutti molto delica...