Ricette di Primavera

Scopri insieme a Ricetta.it tutte le ricette per dare il benvenuto alla primavera!

Tornano le giornate calde e soleggiate e con esse tanti ingredienti di stagione come asparagi, fave, fragole, ciliegie e tanti altri.

Sei alla ricerca di ricette per preparare dei primi piatti? La pasta o il risotto con gli asparagi sono perfetti per te! Si preparano in pochissimi minuti e piaceranno a tutta la famiglia!

Amante delle fave? La pasta con fave, piselli e pancetta fa proprio al caso tuo!

Se invece vuoi preparare dei dolci con la frutta primaverile, puoi provare la crostata di fragole o quella di ciliegie: sono perfette per una cena in compagnia di amici e famiglia.

Gli ingredienti di stagione:



Involtini di zucchine, farciti con prosciutto e formaggio

Gli involtini di zucchine sono una ricetta sfiziosa e semplicissima da preparare. Saporiti rotolini impanati e farciti con prosciutto e formaggio: cotti in forno risultano croccant...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Gnocchi di zucchine

Gli gnocchi di zucchine sono un primo piatto gustoso e facilissimo da preparare, una golosa variante dei tradizionali gnocchi di patate . Semplici e morbidi, vengono preparati senz...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Media
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4
Polpettone di zucchine, un secondo piatto completo e sfizioso

Il polpettone di zucchine è un secondo piatto leggero e sfizioso da gustare sia caldo che tiepido, accompagnato da un contorno di fresca insalata, per un pranzo o una cena e...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Scarpaccia, la ricetta toscana a base di zucchine

Oggi preparo con voi la scarpaccia : un piatto tradizionale toscano di cui esistono numerose varianti. Le principali sono la scarpaccia viareggina, dolce (ebbene si, anche se ha le...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Crostata al cioccolato senza cottura, con biscotti tritati e ganache

La crostata al cioccolato senza cottura è un dessert delizioso e fresco, perfetto nella bella stagione quando fa caldo e l'idea di accendere il forno ci frena dal realiz...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Focaccia di zucchine in padella senza lievitazione e a forno spento

La focaccia di zucchine in padella è una ricetta velocissima che non richiede lievitazione; in pochissimo tempo e con pochi ingredienti potete portare in tavola una pietanza...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Lasagne alle zucchine

Le lasagne alle zucchine sono un primo piatto cremoso e aromatico preparato con sfoglie di pasta all’uovo farcite con zucchine saltate in padella , besciamella, stracchino e ...

Tempo: 75 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Mattonella alle fragole, un dolce senza cottura con crema al latte

La mattonella alle fragole è un dolce senza cottura morbido e delicato, perfetto da gustare ben freddo nella bella stagione! Si prepara in pochi passaggi ed è ideale ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Charlotte alle fragole, un dolce senza cottura, cremoso e pronto in pochi minuti

La charlotte alle fragole è uno di quei dolci che mi viene voglia di preparare quando arriva la stagione delle fragole, e non riesco proprio a resistere alla tentazione di p...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15
Cheesecake salata alle zucchine

La cheesecake salata alle zucchine è una variante salata della tradizionale cheesecake, preparata con una base croccante a base di crackers, una crema di ricotta e zucchine ...

Tempo: 180 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 18