La pasta con fave, piselli e pancetta è un primo piatto semplice e invitante, che racchiude in sé tutti i colori e i sapori tipici della primavera.
Le fave e i piselli freschi sono due tipi di legumi che ben si sposano tra di loro, perfetti come condimento per una pasta gustosa, arricchita dalla pancetta e dal sapore inconfondibile del pecorino grattugiato.
Perfetta per un pranzo in famiglia, la pasta fave, piselli e pancetta è la ricetta giusta per portare in tavola un piatto ricco di colori e profumi.
Scoprite insieme a noi tutti i passaggi per prepararla a regola d'arte!
Le dosi riportate sono per due persone.
Categoria: Primi
 160 g di pasta |
 100 g di piselli freschi già sgranati |
 100 g di fave pulite e private della pellicola |
 50 g di scalogno tritato |
 70 g di pancetta dolce a cubetti |
 pecorino grattugiato q.b. |
 timo q.b. |
 sale e pepe q.b. |
 olio extra vergine q.b. |
Se optiamo per i legumi congelati invece che quelli freschi, facciamoli cuocere solo per 5 minuti circa.
Per una versione vegetariana potete omettere la pancetta.
Per un pranzo o una cena in famiglia tipicamente primaverile.
Copyright © 2021 AlgorithMedia S.r.l. - P.IVA 02353940063 - Tutti i diritti riservati
Ricetta di: 
Salva
Carica la Foto del tuo piatto
venerdì 16 aprile 2021
Si grazie mille è stato un piacere assaggiarla con la vostra ricetta piselli e fave li avevo già fatto ma con la pancetta ancora non mi sono accorta che aggiungendola veniva più gustosa Complimenti per tutte le ricette che ci fate conoscere 💖🙋♀️🙋♀️✋Ciaooooo
ha scritto: venerdì 16 aprile 2021
❤️❤️😊
lunedì 25 maggio 2020
Buongiorno, vorrei sapere se è possibile realizzare la ricetta omettendo le fave, grazie!
ha scritto: lunedì 25 maggio 2020
Certamente 😊