Ricette della tradizione



Polpette di spinaci e tofu

Le polpette di spinaci e tofu sono un prelibato secondo piatto vegano, facile da preparare in casa, semplicissimo e genuino. Queste piccole polpette, insaporite con l'aggiunta ...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Cantucci salati

I cantucci salati sono degli stuzzichini golosi e invitanti, una variante dei celebri e molto apprezzati biscotti toscani. In questa ricetta l'impasto è realizzato con f...

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Torta con pere al vino rosso

La torta con pere al vino rosso è un'autentica specialità della cucina piemontese. La fragrante pasta frolla della torta ospita un ripieno dotato di un gusto molt...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Pasta al pesto di prezzemolo

La pasta al pesto di prezzemolo è una ricetta veloce e facile da preparare, infatti si realizza nel tempo in cui la pasta cuoce. Quando dobbiamo pensare a quale primo piatto...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Forno a microonde: quali materiali utilizzare per cuocere?

Il forno a microonde è diventato negli ultimi anni un prezioso alleato in cucina: lo si utilizza quasi quotidianamente per scaldare o cuocere i cibi , grazie alla sua sempli...

Brasato al Barolo

Una tipica ricetta del nord Italia, più precisamente della regione Piemonte, è il brasato al Barolo . Questo piatto di carne di manzo viene realizzato con il famoso e...

Tempo: 200 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Pasta alla crema di limone

La pasta alla crema di limone è un primo piatto molto veloce che possiamo preparare quando non abbiamo molto tempo ma desideriamo mangiare qualcosa di particolare senza rinu...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Risotto con piselli e menta

Il risotto con piselli e menta è un genuino e sfizioso primo piatto primaverile, dal sapore leggermente aromatico e delicato. La ricetta, che volendo può essere prepa...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Pasteis de nata

I pasteis de nata sono dei dolcetti tradizionali portoghesi molto apprezzati la cui farcitura è sensazionale: letteralmente il loro nome vuol dire paste di crema . Il ripien...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Banoffee cake

La banoffee cake è una torta senza cottura di origine americana, composta da una base di biscotti tritati e burro, tipica della cheesecake , ricoperta poi con uno strato di ...

Tempo: 180 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6