Ricette della tradizione



Forno a microonde: quali materiali utilizzare per cuocere?

Il forno a microonde è diventato negli ultimi anni un prezioso alleato in cucina: lo si utilizza quasi quotidianamente per scaldare o cuocere i cibi , grazie alla sua sempli...

Brasato al Barolo

Una tipica ricetta del nord Italia, più precisamente della regione Piemonte, è il brasato al Barolo . Questo piatto di carne di manzo viene realizzato con il famoso e...

Tempo: 200 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Pasta alla crema di limone

La pasta alla crema di limone è un primo piatto molto veloce che possiamo preparare quando non abbiamo molto tempo ma desideriamo mangiare qualcosa di particolare senza rinu...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5
Risotto con piselli e menta

Il risotto con piselli e menta è un genuino e sfizioso primo piatto primaverile, dal sapore leggermente aromatico e delicato. La ricetta, che volendo può essere prepa...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Pasteis de nata

I pasteis de nata sono dei dolcetti tradizionali portoghesi molto apprezzati la cui farcitura è sensazionale: letteralmente il loro nome vuol dire paste di crema . Il ripien...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Banoffee cake

La banoffee cake è una torta senza cottura di origine americana, composta da una base di biscotti tritati e burro, tipica della cheesecake , ricoperta poi con uno strato di ...

Tempo: 180 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Risotto cacio e pepe

Il risotto cacio e pepe è un prelibato e gustoso primo piattor che abbiamo realizzato ispirandoci al classici spaghetti cacio e pepe . La ricetta è un grande classico...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9
Cheesecake brownies

I cheesecake brownies sono dei golosi dolcetti al cioccolato fondente , resi ancor più irresistibili dall'aggiunta del formaggio spalmabile. Soffici come una torta e pic...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13
Torta salata al cavolo rosso

La torta salata al cavolo rosso è un piatto delizioso e avvincente, divertente e gustoso, ideale per arricchire le serate conviviali tra gli amici ma anche quelle più...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12
Come foderare una tortiera con la carta da forno

Chiunque abbia mai preparato una torta o una crostata lo sa bene: saper foderare una tortiera è fondamentale per garantire una buona riuscita del dessert. Quante volte ci &e...