Ricette della tradizione

La birra è una bevanda molto apprezzata, utilizzata anche per preparare numerose ricette. Noi vi proponiamo il risotto alla birra , un primo piatto originale e dal sapore de...

Il risotto con i fegatini è una ricetta veneta, tipica della cucina contadina, da sempre considerato un piatto povero poiché i fegatini, un tempo considerati scarti, ...

Quando si parla di cucina romana, un ingrediente che non può assolutamente mancare è il carciofo . A Roma ed in molte zone del Lazio, viene preparato in tanti modi, a...

I muffin ai 4 formaggi sono tortini monoporzione da servire come antipasto gustoso per una cena o per un aperitivo, oppure da mettere nel paniere per un pic-nic domenicale. Ottimi ...

I muffin salati al salmone sono una variante salata dei piccoli dolcetti monoporzione. Si tratta di un piatto veloce e semplice da preparare e davvero gustoso, ottimo per deliziare...

Gli spaghetti al pesce spada , preparati con melanzane e pomodori , sono un piatto dal sapore mediterraneo, molto semplice e veloce da realizzare. Un primo saporito e leggero, perf...

La torta al cioccolato ha innumerevoli varianti ma questa è considerata in assoluto la versione più semplice e leggera. La sua consistenza è soffice nonostante...

La torta al cioccolato con ganache al cioccolato è veramente l'ideale per concedersi un momento di puro piacere. Si tratta di un dolce profumato e gustoso a base di un m...

La pasta al gorgonzola e noci è una ricetta molto semplice e molto saporita, ideale per chi ha pochi minuti a propria disposizione per cucinare, ma tanta fame. Si tratta di ...

Gli spaghetti al nero di seppia sono un eccellente primo piatto della tradizione culinaria italiana, in particolare siciliana. Nonostante possa apparire complessa la fase della pul...