Ricette di Primavera

Scopri insieme a Ricetta.it tutte le ricette per dare il benvenuto alla primavera!

Tornano le giornate calde e soleggiate e con esse tanti ingredienti di stagione come asparagi, fave, fragole, ciliegie e tanti altri.

Sei alla ricerca di ricette per preparare dei primi piatti? La pasta o il risotto con gli asparagi sono perfetti per te! Si preparano in pochissimi minuti e piaceranno a tutta la famiglia!

Amante delle fave? La pasta con fave, piselli e pancetta fa proprio al caso tuo!

Se invece vuoi preparare dei dolci con la frutta primaverile, puoi provare la crostata di fragole o quella di ciliegie: sono perfette per una cena in compagnia di amici e famiglia.

Gli ingredienti di stagione:



Crostata di frutta perfetta: tutti i trucchi per farla come in pasticceria

Se vuoi una crostata di frutta perfetta , con base croccante e frutta brillante come in pasticceria, ecco la mia ricetta! Preparare una crostata di frutta fatta in casa è se...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 19
Pesto di asparagi

Il pesto di asparagi è il condimento perfetto per utilizzare questa verdura in modo alternativo: un sugo cremoso che può essere aromatizzato a piacere con foglie di b...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Lasagne agli asparagi

Le lasagne agli asparagi sono perfette per i pranzi primaverili in famiglia; sono vegetariane e ricche di gusto, grazie all'aggiunta di formaggio brie e di asparagi a tocchetti...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11
Pesto di asparagi con il Bimby

Il pesto di asparagi con il Bimby è un condimento leggero e saporito perfetto da utilizzare come sugo per una pasta, un risotto o a spalmare su delle bruschette, accompagnat...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Penne alla crema di asparagi

Le penne alla crema di asparagi sono un primo piatto veloce e molto gustoso, preparato con asparagi freschi cotti in padella e poi frullati con formaggio e pistacchi per formare un...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 7
Sfogliata agli asparagi

La sfogliata agli asparagi è una torta salata rustica e sfiziosa da servire con l'arrivo della primavera, stagione in cui questo ortaggio è protagonista. La base ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 8
Crêpes asparagi e salsiccia

Le crepes asparagi e salsiccia sono un primo piatto ricco e gustoso, perfetto per la tavola della domenica . Gli asparagi sono i protagonisti indiscussi di questo piatto, che viene...

Tempo: 90 min
Difficoltà: Facile
Costo: Medio
Num. ingredienti: 15
Torta di pane e zucchine, un piatto salvacena, svuotafrigo e antispreco

La torta di pane e zucchine è una variante salata, gustosa e versatile, perfetta per recuperare il pane avanzato e trasformarlo in un piatto ricco, diverso dal solito. Il pa...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10
Macco di fave: crema vellutata e profumata

Il macco di fave (o macco di San Giuseppe) è un piatto tipico siciliano, che non richiede grande abilità in cucina, semplice da preparare con ingredienti genuini, pri...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 6
Torta a cuore di San Valentino

La torta a cuore di San Valentino è una torta al cioccolato ricoperta di panna e fragole : cosa chiedere di più per festeggiare il giorno più romantico dell...

Tempo: 60 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13