Un salame dolce, detto anche salame turco, con biscotti secchi, mascarpone, Nutella e senza uova. Un dolce che si prepara in poco tempo, con pochissimi ingredienti e che non richiede alcun tipo di cottura. L'assenza di uova crude รจ quindi molto indicata.
Sbriciolare i biscotti finemente. Aggiungere il mascarpone e amalgamare bene. Per ultimo aggiungere la Nutella e con le mani amalgamare fino che gli ingredienti siano ben mescolati. Mettere l'impasto nella carta da forno e formare un salame. Chiudere bene e fare riposare in congelatore per almeno 3 ore. Tirare fuori dal freezer qualche minuto in anticipo prima di servire.
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