Quando il dolce al cucchiaio più amato incontra la freschezza dell'estate nasce il Gelato Tiramisù : cremoso ed irresistibile realizzato senza gelatiera e senza u...
Preparo questi biscotti senza zucchero quando ho voglia di qualcosa di dolce ma leggero, pronti in pochi minuti sono davvero genuini. L'impasto è a base di farina di man...
Il rotolo tiramisù è un'alternativa veloce e scenografica al classico dolce al cucchiaio. A differenza ad esempio del rotolo al caffé o al cioccolato, in q...
Gli shortbread sono i biscotti orgoglio e vanto della pasticceria scozzese, anche se sono molto diffusi in tutto il Regno Unito e apprezzati nel resto del mondo. Per prepararli occ...
I sospiri sardi sono dei piccoli dolcetti alle mandorle ricoperti di glassa tipici, proprio come indica il nome, dell'isola. Vengono preparati per tante occasioni, dal Carneval...
Il budino al cacao è una di quelle ricette che amo e preparo spesso: facilissima e perfetta per una merenda golosa ma genuina. La cosa che amo di più è proprio...
La bavarese al limone è un dolce al cucchiaio fresco e goloso, preparato con una crema inglese aromatizzata da succo e scorza di limone e arricchita dalla gelatina e della p...
Il tiramisù senza uova preparato con il Bimby è una versione più leggera e sicura del grande classico della pasticceria italiana. In questa variante, la crema ...
La crema al mascarpone senza uova con il Bimby è una soluzione pratica, veloce e sicura per ottenere una farcitura cremosa e stabile, senza dover utilizzare uova crude. Graz...
Il tiramisù al pistacchio è un dessert dal sapore delicato e raffinato. In questa versione il tiramisù viene realizzato con invitanti strati di crema al mascar...