Tiramisù estivo allo yogurt e frutti di bosco

Name: Tiramisù estivo allo yogurt e frutti di bosco
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 ml di panna fresca (o panna per dolci non zuccherata); 300 g di yogurt ai frutti di bosco; 25 g di zucchero a velo; frutti di bosco q.b.; Pavesini q.b.; latte q.b.; foglie di menta q.b.

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Su un totale di voti: 165

Ricetta di:
Laura Rossi

Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.

Tiramisù estivo allo yogurt e frutti di bosco

Presentazione

Tempo 20 min

Difficoltà Facile

Porzioni 4

Costo Basso

Il tiramisù allo yogurt e frutti di bosco è un dolce estivo, fresco, leggero ed estivo che si prepara facilmente in pochi minuti.

Questa variante del tiramisù classico è caratterizzata da strati di Pavesini inzuppati nel latte alternati a frutti di bosco e una crema a base di yogurt e panna montata: una vera delizia morbida e profumata.

Se siete curiosi di assaporare il tiramisù allo yogurt e frutti di bosco non vi resta che guardare la nostra video ricetta!

Le dosi sono per 4 coppette.

Categoria: Dolci al cucchiaio

Ingredienti per 4 coppette

250 ml di panna fresca (o panna per dolci non zuccherata)

300 g di yogurt ai frutti di bosco

25 g di zucchero a velo

frutti di bosco q.b.

Pavesini q.b.

latte q.b.

foglie di menta q.b.

Video Ricetta

Passo Passo

Preparazione

Come fare il Tiramisù allo yogurt e frutti di bosco

Iniziamo a preparare la crema: uniamo lo zucchero a velo alla panna fresca per dolci [1] e montiamo a neve ben ferma. [2]

Aggiungiamo lo yogurt ai frutti di bosco [3] ed amalgamiamo il tutto con una spatola con movimenti dal basso verso l'alto, in modo che il composto non si smonti. [4]

Passiamo a comporre il tiramisù: iniziamo con un primo strato di farcia, poi uno strato di frutti di bosco [5], un altro strato di crema dopodiché passiamo ai Pavesini inzuppati nel latte. [6]

Terminiamo con un ultimo strato di crema, i frutti di bosco [7] e, come decorazione, una fogliolina di menta. [8]
Il nostro tiramisù allo yogurt e frutti di bosco è pronto per essere servito.

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