Il tiramisù all'ananas è un dolce estivo senza uova golosissimo che si prepara in pochi minuti. Leggero e fresco è ideale nelle calde giornate d'estate.
Ecco un tiramisùall'ananas speciale senza caffè e senza mascarpone.
Fresco e leggero, questo squisito dolce al cucchiaio senza uova è composto da una crema a base di panna montata e yougurt che si alterna a strati di Pavesini e ananas sciroppato tagliato a pezzi: una vera bontà per occhi e palato.
Seguite la videoricetta di Laura per scoprire come preparare a regola d'arte il tiramisù all'ananas!
Per prima cosa apriamo il barattolo di ananas sciroppato e conserviamo il succo che ci servirà per bagnare i biscotti.
Uniamo lo zucchero a velo alla panna fresca per dolci [1] e montiamo il tutto a neve ben ferma. [2]
Proseguiamo nella preparazione della farcia aggiungendo lo yogurt [3] dopodiché amalgamiamo il tutto con una spatola con movimenti dal basso verso l'alto, in modo che il composto non si smonti. [4]
Passiamo a comporre il tiramisù alternando la farcia a strati di Pavesini inzuppati nel succo d'ananas [5] e strati di ananas sciroppato a pezzi. [6]
Terminiamo con un ultimo strato di ananas sciroppato, decoriamo con foglioline di menta e serviamo. [7]
di: 
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250 ml di 
300 g di 
25 g di 
q.b. Pavesini o 
q.b. 
q.b. foglioline di 
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