Piccoli dolcetti gustosi e fragranti, i biscotti alle nocciole sono perfetti per una pausa golosa: ottimi da assaporare con una tazza di té a merenda o da offrire insieme al caffè come mini dessert a fine pasto.
Questi biscotti senza uova sono facilissimi da preparare e sono pronti in pochi passaggi, occorre infatti frullare tutti gli ingredienti in un mixer, dare forma all'impasto. Per renderli più croccanti in superficie, li abbiamo cosparsi con zucchero di canna e infine abbiamo aggiunto una nocciola intera al centro di ogni dolcetto.
Friabili e deliziosi, questi biscotti alle nocciole non vi deluderanno. Ecco la nostra video ricetta per imparare a realizzarli.
Con le dosi indicate si ottengono circa 20 biscotti. Il numero può variare a seconda della dimensione.
Categoria: Biscotti
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I nostri biscotti alle nocciole sono pronti per essere gustati in tutta la loro fragranza [10].
Da gustare a merenda o come dolcetto insieme al caffè a fine pasto
Le nocciole sono molto ricche di vitamine, possono essere utilizzate per ricette sia dolci che salate oppure consumate come snack salutare alternandole ad altri tipi di frutta secca.
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75 g di zucchero semolato
150 g di nocciole
90 g di burro
45 ml di latte
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
220 g di farina 00
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venerdì 30 settembre 2022
È possibile sostituire il burro con olio di semi?
ha scritto: venerdì 30 settembre 2022
Non abbiamo mai provato
domenica 1 agosto 2021
Buonasera volevo gentilmente sapere a che temperatura devo cucinare i biscotti alle nocciole con il forno statico e per quanto tempo Graz mille
ha scritto: domenica 1 agosto 2021
Ciao Giulia, a 180 gradi per 15-20 minuti 😊
venerdì 4 dicembre 2020
Appena fatti sono buonissimi
ha scritto: venerdì 4 dicembre 2020
Evvai! 😊💖
giovedì 12 novembre 2020
Buonasera, li ho fatti diverse volte e sono ottimi! Sia con nocciole che con noci pecan. A causa di un intolleranza scoperta di recente chiedo se posso sostituire la farina 00 con farina di riso? Se si con quale proporzione? Grazie mille!
ha scritto: giovedì 12 novembre 2020
Ciao Federica, sostituisci con metà farina di riso e metà fecola di patate 😊
lunedì 18 febbraio 2019
Rimangono tanto duri?
ha scritto: lunedì 18 febbraio 2019
No Marta, per niente :-)