Piccoli dolcetti gustosi e fragranti, i biscotti alle nocciole sono perfetti per una pausa golosa: ottimi da assaporare con una tazza di té a merenda o da offrire insieme al caffè come mini dessert a fine pasto.
Questi biscotti senza uova sono facilissimi da preparare e sono pronti in pochi passaggi, occorre infatti frullare tutti gli ingredienti in un mixer, dare forma all'impasto. Per renderli più croccanti in superficie, li abbiamo cosparsi con zucchero di canna e infine abbiamo aggiunto una nocciola intera al centro di ogni dolcetto.
Friabili e deliziosi, questi biscotti alle nocciole non vi deluderanno. Ecco la nostra video ricetta per imparare a realizzarli.
Con le dosi indicate si ottengono circa 20 biscotti. Il numero può variare a seconda della dimensione.
Categoria: Biscotti
 75 g di zucchero semolato |
 150 g di nocciole |
 90 g di burro |
 45 ml di latte |
 1 cucchiaino di estratto di vaniglia |
 220 g di farina 00 |
| q.b. zucchero di canna |
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I nostri biscotti alle nocciole sono pronti per essere gustati in tutta la loro fragranza [10].
Da gustare a merenda o come dolcetto insieme al caffè a fine pasto
Le nocciole sono molto ricche di vitamine, possono essere utilizzate per ricette sia dolci che salate oppure consumate come snack salutare alternandole ad altri tipi di frutta secca.
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venerdì 4 dicembre 2020
Appena fatti sono buonissimi
ha scritto: venerdì 4 dicembre 2020
Evvai! 😊💖
giovedì 12 novembre 2020
Buonasera, li ho fatti diverse volte e sono ottimi! Sia con nocciole che con noci pecan. A causa di un intolleranza scoperta di recente chiedo se posso sostituire la farina 00 con farina di riso? Se si con quale proporzione? Grazie mille!
ha scritto: giovedì 12 novembre 2020
Ciao Federica, sostituisci con metà farina di riso e metà fecola di patate 😊
lunedì 18 febbraio 2019
Rimangono tanto duri?
ha scritto: lunedì 18 febbraio 2019
No Marta, per niente :-)
giovedì 22 novembre 2018
Per quanto tempo si conservano?
ha scritto: giovedì 22 novembre 2018
Ciao Lucia, 3-4 giorni ben chiusi
giovedì 22 novembre 2018
Buonissimi
giovedì 22 novembre 2018
Li ho appena preparati, che profumino...