Ricette per cena

Gli hamburger di pesce , cotti al forno con una panatura che li rende croccanti, sono perfetti come alternativa ai classici hamburger e per far mangiare il pesce ai bambini. Possiamo scegliere il pesce che vogliamo: noi abbiamo utilizzato pesce persico e trota, ma nasello, merluzzo, pesce spada, branzino e tanti altri sono perfetti per creare degli hamburger ogni volta diversi. Prezzemolo, maggiorana e limone sono le spezie perfette per insaporire questi deliziosi medaglioni. Noi li abbiamo cott...

Lo sformato di verdure miste è un piatto perfetto come svuotafrigo e salvacena : è la ricetta ideale per utilizzare le verdure che si hanno a disposizione nel frigo e che non sappiamo come utilizzare. Un tortino vegetariano adatto a tutti e che possiamo personalizzare di volta in volta in base alle verdure che abbiamo a disposizione. Nella nostra ricetta, che prevede una cottura al forno per 20-25 minuti, non utilizziamo la besciamella , che rende il piatto sicuramente più c...

Gli straccetti di pollo alle verdure s ono un secondo piatto colorato e profumato, perfetto da portare in tavola per una cena diversa dal solito. Gustiamoli accompagnati da un ottimo vino bianco. Un piatto salvacena, in cui è possibile aggiungere le verdure che vogliamo e che abbiamo a disposizione, cambiando così di volta in volta i sapori. Si prepara in pochi minuti, giusto il tempo di cuocere le verdure in padella e aggiungere poi il pollo tagliato a listarelle. Proviamo anche a...

Il polpettone con il Bimby è un secondo piatto facile e veloce da preparare, ideale per cena da servire accompagnato con delle patate al forno o delle verdure crude o grigliate. L'impasto base è personalizzabile di volta in volta con ingredienti diversi, per ottenere profumi e sapori sempre nuovi: noi alla carne macinata mista abbiamo aggiunto della mortadella a fette e insaporito con parmigiano reggiano e prezzemolo tritato. Servito con un contorno di patate al forno (le possi...

Le cotolette di pollo, proprio come i cordon bleu , fanno sempre felici tutti, soprattutto se sono accompagnate da patatine fritte. Sono quei piatti che ci riportano bambini e solitamente anche nei ristoranti non mancano mai nel menu bimbo. Veloci da preparare, richiedono davvero pochissimi ingredienti: nella nostra ricetta il pangrattato, utilizzato per la panatura, è aromatizzato con del prezzemolo, per un tocco in più. Per la frittura si può scegliere sia l'olio, imme...

La pasta e lenticchie col Bimby è facilissima e perfetta per una giornata invernale, accompagnata da fette di pane croccante. Nutriente e facile, si prepara in pochi minuti con ingredienti sani, ricchi di fibre e sali minerali: l'importante è rispettare i tempi di cottura delle lenticchie. Il consiglio, infatti, è di leggere sempre le indicazioni riportate sulla confezione. È perfetta per tutti quanti anche per i bimbi piccoli, perché è altamente dig...

L' arista di maiale al forno è un secondo piatto classico , tenero e gustoso. Di semplice e veloce preparazione, questo morbido arrosto di maiale poggia su un letto di carciofi affettati e patate tagliate a cubetti, il tutto insaporito dalla cipolla, dal rosmarino e dal vino bianco. L' arista di maiale è la ricetta giusta per quando si vuole portare in tavola un piatto sostanzioso e ricco di sapori, senza per questo dover faticare troppe ore in cucina. Se vi abbiamo incurio...

Buone sia calde che tiepide, condite con olio e aceto o mangiate al naturale, le patate bollite sono un contorno semplice adatto però ad accompagnare numerosi piatti di carne o di pesce. Per questo tipo di cottura, consigliamo le patate a pasta gialla. Si preparano in pochissimi minuti, giusto il tempo di farle cuocere, spelarle e impiattarle. Ottime inoltre da utilizzare per arricchire una deliziosa insalata estiva di patate e tonno . Idonee per i celiaci, intolleranti al lattosio, veget...

Il pollo alla cacciatora in bianc o è un secondo piatto facile e veloce, arricchito da olive verdi, taggiasche e aromi a piacere, come salvia e rosmarino. A differenza del classico pollo alla cacciatora, non viene aggiunto il pomodoro: in ogni caso, in cottura, si formerà un sughetto delizioso, da versare sulle cosce di pollo una volta cotte. Di questa ricetta ne esistono tantissime varianti: è possibile, per esempio, far soffriggere delle acciughe con l'aglio, utilizzar...

Il pollo alla cacciatora con il Bimby è un secondo piatto tipico della cucina tradizionale toscana. Reso irresistibile dal sughetto a base di pomodori pelati, è perfetto per una cena in famiglia. Il Bimby ci aiuterà sia a cuocere le cosce di pollo sia a preparare il sugo: si procede, innanzitutto, creando un soffritto a base di olio, cipolla, rosmarino e prezzemolo a cui viene aggiunto il pollo e poi in seguito i pomodori pelati. Si lascia cuocere per il tempo indicato sulla...