Ricette per cena

Il petto di pollo con salsa ai funghi è uno di quei secondi molto facili da realizzare, assai gustosi ma soprattutto con una preparazione veloce e di estrema facilità che consente di decidere anche all'ultimo minuto. Il petto di pollo dopo la cottura ha una consistenza molto morbida grazie anche al latte utilizzato ed assorbe tutto il gusto della salsa ai funghi che, essendo senza panna, rimane delicata e gradevole con il vantaggio della facilità di preparazione. È...

L ' insalata di pollo con salsa all'ananas è un piatto fresco decisamente estivo e ideale per tutta la famiglia. Lo si prepara facilmente anche se non si è dei maghi in cucina e lo si potrà servire come antipasto o come secondo piatto. La ricetta è molto semplice e preparata con yogurt greco, maionese fatta in casa , sovracosce e ananas fresco. I gusti son ben bilanciati e anche i nutrienti fondamentali per il nostro organismo sono tutti presenti: carboidrati,...

L’ insalata di pollo con mozzarella e pomodorini è un piatto gustoso, fresco e al tempo stesso leggero. Può essere degustato come secondo piatto o magari come piatto unico per una cena all’insegna del gusto e della freschezza. La preparazione è davvero molto semplice richiedendo peraltro molto poco tempo. Infatti, si deve lessare il pollo per poi unirlo al basilico, al pomodoro e alla mozzarella senza dimenticare ulteriori ingredienti che ci permettono di arricch...

Gli asparagi al forno sono un'idea sfiziosa da proporre come antipasto oppure come contorno a uova bollite o a secondi di carne. Veloci da preparare sono la soluzione ideale per portare in tavola i sapori della terra, in uno straordinario salvacena. Pronti in appena 30 minuti, con l'utilizzo di pochi ingredienti. Inserire gli asparagi nell'alimentazione può portare solo che benefici: contengono infatti tantissime vitamine e sali minerali. Un buon motivo per farli mangiare anch...

L' insalata di pollo e mele è un secondo leggero e gustoso perfetto per l’estate. Facile e veloce, è ideale per chi vuole mantenersi leggero senza rinunciare al gusto! Una ricetta facile da preparare, che mette insieme la freschezza della mela con il sapore delicato del pollo marinato per dare vita a un piatto buono e sfizioso, che riesce a conquistare anche i palati più esigenti. Per ottenere un'insalata ottima utilizziamo delle mele verdi o per un sapore dolc...

Le pizzette in padella sono perfette per chi ha voglia di pizza ma non vuole aspettare i lunghi tempi di lievitazione : si impastano infatti tutti gli ingredient i, aggiungendo per ultimo il lievito istantaneo per salati , si ricavano pizzette della grandezza desiderata e poi via in padella! Essendo mini-pizze , soddisferete in pochissimo tempo i palati e la golosità dei vostri bimbi! Sono ideali per le feste di compleanno , si possono farcire in base ai gusti e alle preferenze degli ospi...

La frittata di carciofi si può proporre in tavola come secondo piatto ma anche come stuzzichino durante l’aperitivo: basta tagliarla a cubetti e mettere al centro di ciascuno uno stuzzicadenti per consentire agli ospiti di servirsi da soli. Si prepara in pochissimi minuti, ma prima è necessario pulire minuziosamente i carciofi . Dopo averli cotti si uniscono alle uova sbattute, per formare la frittata. La nostra ricetta è perfetta per celiaci, intolleranti al lattosio ...

Portare in tavola un buon piatto di gnocchi di patate è sempre una festa, ancora di più se sono preparati nella nostra cucina. Mettere in pratica la ricetta è semplice e in questo caso il risultato è in grado di mettere d'accordo i vari gusti dei commensali, anche di chi per varie ragioni non può assumere le uova. Tra gli ingredienti troviamo solo patate, farina e un pizzico di sale e il risultato è di una bontà irresistibile, anche per i vega...

Chi non vorrebbe svegliarsi con l'aroma e la fragranza del pane fatto in casa ? Prepararlo non è per niente difficile, basta seguire alcuni piccoli accorgimenti e rifornirsi di tutti gli ingredienti necessari. La ricetta che vi proponiamo prevede l'utilizzo dell'impastatrice, che ci aiuta a formare un impasto omogeneo dimezzando così i tempi di lavorazione se si impastasse a mano. Farina 00, manitoba, acqua, lievito di birra, sale, olio e un cucchiaino di malto d'or...

Le seppie ripiene sono un secondo piatto di pesce gustoso e prelibato. Le seppie vengono cotte in acqua salata e farcite con un ripieno saporito preparato con i tentacoli tritati, saltati in padella con aglio, olive e pomodori secchi , e poi unito a pane ammorbidito con latte, uova e basilico. Una passata in forno per gratinare e il piatto è pronto per essere servito. Una ricetta di facile realizzazione che risulta ricercata e perfetta per stupire i propri ospiti. Segui le mani del nostro...