Ricetta.it
Il Menu
Home > Dolci > Torte

Pan d'arancio

4,7/5 Vota
Su un totale di voti: 394
Laura Rossi Ricetta di:
Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola.
Pan d'arancio
  Photo credits:
Tempo 60 min
Difficoltà Facile
Porzioni 6
Costo Basso

Presentazione

Il Pan d'arancio è un dolce della tradizione siciliana caratterizzato da un intenso sapore agrumato, dato dall'utilizzo dell'arancia, buccia compresa. 

Una preparazione semplicissima per la quale avrete bisogno solo di un mixer e di una boule: infatti l'arancia viene tritata con olio e latte, il composto ottenuto viene unito agli elementi secchi ed il gioco è fatto! 

Il risultato è un dolce soffice dal sapore deciso e intenso, ottimo per le giornate uggiose in cui ci si voglia concedere un piccolo dolcetto. 

Per il Pan d'arancio abbiamo utilizzato un'arancia bio: in ogni caso è importante che sulla confezione sia riportata la scritta "buccia edibile".
Vi consigliamo quindi di rifornirvi da un fruttivendolo di fiducia che possa garantire la provenienza delle arance e i metodi in cui sono trattate.  

Inoltre è importante che le fettine non contengano i semi prima di essere frullate, per evitare che questi rilascino un sapore amarognolo e non si frullino completamente.

La superficie del nostro dolce è stata ricoperta con marmellata di arance, che si può facilmente preparare in casa. 

Categoria: Torte

Leggi anche

Torta rovesciata all'arancia

Rotolo all'arancia

Sbriciolata di pandoro con crema all'arancia

Ingredienti per una teglia da 24 cm
uovo 3 uova
olio 100 g di olio
zucchero 250 g di zucchero
farina 300 g di farina
latte 100 ml di latte
lievito 1 bustina di lievito
arancia 1 arancia bio
1 cucchiaino di essenza di vaniglia 1 cucchiaino di essenza di vaniglia

Video Ricetta

Passo Passo

Preparazione

Come fare il Pan d'arancio

per preparare il pan d arancio, lavare l'arancia e tagliarla a pezzi
mettere nel mixer e aggiungere il latte

Per prima cosa laviamo accuratamente l'arancia e tagliamola a pezzetti, mantenendo la buccia (eliminando con cura gli eventuali semi che risulterebbero amari) [1]. 
Mettiamola in un mixer e aggiungiamo il latte [2]

aggiungere l'olio
frullare tutti gli ingredienti

l'olio [3] e frulliamo fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso [4]. 

in una boule unire farina e zucchero
aggiungere 3 uova

In una boule setacciamo la farina e uniamo lo zucchero [5]; aggiungiamo le uova [6]

aggiungere l'essenza di vaniglia
unire il composto di arancia

e il cucchiaino di vaniglia [7]. Aiutandoci con le fruste elettriche amalgamiamo gli ingredienti per qualche secondo. A questo punto uniamo il composto di arancia precedentemente frullata e azioniamo di nuovo le fruste [8].

unire il lievito
amalgamare per bene gli ingredienti

Aggiungiamo il lievito [9] e mescoliamo per bene [10]. 

infornare e cuocere per 60 minuti
spennellare con marmellata di arance

Imburriamo e foderiamo una teglia da 24 cm e trasferiamovi il composto [11]. Cuociamo a 180° per 60 minuti con forno statico (160° per 50 minuti se ventilato). A cottura ultimata, sformiamo la torta, lasciamola raffreddare e cospargiamo la superficie con marmellata di arance [12].

Non perderti nemmeno una ricetta Seguici su Google News

Salva la Ricetta nel tuo Ricettario

Ti è piaciuta la ricetta?

 Esprimi il tuo Voto da 1 a 5:
    1 2 3 4 5 Totale Voti: 394, Media voti: 4.7

    Vai alla Ricetta

    Consigli

    Potete servire il vostro pan d'arancio anche senza marmellata, magari con una spolverata di zucchero a velo.

    Hai provato la ricetta o hai domande?

    Potrebbero interessarti anche
    Torta rovesciata all'arancia
    Torta rovesciata all'arancia
    Rotolo all'arancia
    Rotolo all'arancia
    Sbriciolata di pandoro con crema all'arancia
    Sbriciolata di pandoro con crema all'arancia
    Torta con crema all'arancia
    Torta con crema all'arancia
    Torta all'arancia e yogurt
    Torta all'arancia e yogurt
    Torta sbriciolata con crema all'arancia
    Torta sbriciolata con crema all'arancia
    Commenti degli utenti (13)
    Roberto
    sabato 28 marzo 2020

    Ricette squisite e molto facili. Sono alle prime armi dato che sono single ma le proverò. Complimenti

    Rispondi
    Valentina Galesi
    ha scritto: domenica 29 marzo 2020

    Il Pan D'ARANCIO è buonissima e facile

    Rispondi
    Anna
    sabato 7 marzo 2020

    Salve, io l'ho preparata, ma aveva un retrogusto amarognolo, come si può attenuare il retrogusto amarognolo? C'è un trucco?

    Rispondi
    Ricetta.it
    ha scritto: sabato 7 marzo 2020

    Ciao Anna, è la caratteristica di questo dolce 😊

    Rispondi
    Fulvia
    martedì 3 marzo 2020

    Ottima torta....

    Rispondi
    Catia Sbraletta
    lunedì 6 gennaio 2020

    Buonissima è piaciuta a tutti anche semplice da fare

    Rispondi
    Ricetta.it
    ha scritto: lunedì 6 gennaio 2020

    ❤

    Rispondi
    Carmen Pecora
    domenica 5 gennaio 2020

    Non ancora ma la preparerò presto

    Rispondi
    Tiziana
    martedì 5 novembre 2019

    Vorrei provarla ma ho un dubbio,ho paura che essendoci la parte bianca della buccia, renda il dolce amarognolo,volevo una vostra risp in merito al mio dubbio,grazie e complimenti....

    Rispondi
    Ricetta.it
    ha scritto: martedì 5 novembre 2019

    Ciao Tiziana, il gusto finale leggermente amarognolo è caratteristico di questa ricetta, se vuoi andare sul sicuro prova invece la nostra torta all'arancia classica 🙂😊

    Rispondi
    tiziana nosdeo
    ha scritto: martedì 5 novembre 2019

    Grazie mille x avermi risp,immaginavo il retrogusto amarognolo,proverò cn la classica ciambella all'arancia ,grazie 😊

    Rispondi
    Ricetta.it
    ha scritto: martedì 5 novembre 2019

    ❤❤

    Rispondi
    Rita Cavalieri
    ha scritto: lunedì 13 gennaio 2020

    Se usi delle arance dalla buccia sottile, noi in Sicilia le usiamo spesso per le spremute, non avrai il retrogusto amarognolo

    Rispondi

     

    Prova anche queste ricette
    Torta sbriciolata con crema all'arancia
    Torta sbriciolata con crema all'arancia
    Cheesecake arancia e cioccolato
    Cheesecake arancia e cioccolato
    Torta all'arancia
    Torta all'arancia
    Tortini all'arancia e mandorle
    Tortini all'arancia e mandorle

    Copyright © 2020 AlgorithMedia S.r.l. - P.IVA 02353940063 - Tutti i diritti riservati