Ricette di Primavera

Un primo di gusto, di colore e di semplicità. Ho rivisitato la ricetta originale eliminando la panna e rendendola così molto più leggera!...

Piatto di stagione, saporito ed elegante! Un interessante utilizzo del pesto di zucchine. Ottimo anche con la preparazione classica del pesto alla genovese!...

Un primo piatto ... unico, molto gustoso e un po' rustico che unisce salsiccia e zucchine....

Una variante sul tema lasagne con zucchine, scamorza e speck. Un piatto unico in tutti i sensi da gustare anche in estate ....

Davvero un grande risotto con pesce, verdure di stagione e un tocco di colore!...

Deliziosa torta salata, piatto unico molto saporito... ottimo soprattutto come antipasto o stuzzichino!...

Una torta salata che salva la cena o il pranzo e meglio ancora può diventare uno sfizio da aperi-cena!...

La lonza di maiale alla griglia con patate e zucchine grigliate è un secondo piatto con contorno davvero saporito, leggero e semplicissimo....

Un primo piatto davvero molto particolare... sconsigliato agli amanti della carbonara , ma adatta a chi vuole sperimentare qualcosa di diverso in cucina unendo il salmone affumicato e le zucchine a rondelle....

Una torta salata che lascia il segno... saporita, semplice e dal gusto più delicato con la robiola!...