Ricette di Primavera



Spaghetti alla carbonara di fiori di zucca e zucchine

Una rivisitazione di un classico: una carbonara più delicata con i fiori di zucca e che può diventare solo vegetariana....

Tempo: 35 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

scalogno

scalogno

pancetta affumicata

pancetta affumicata

tuorlo

tuorlo

latte

latte

zucchina

zucchina

fiori di zucca

fiori di zucca

olio

olio

sale

sale

peperoncino

peperoncino

pecorino

pecorino

Tagliatelle al pesto rustico di zucchine

Un condimento molto semplice, fresco, di stagione e molto gustoso....

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

tagliatelle

tagliatelle

aglio

aglio

basilico

basilico

prezzemolo

prezzemolo

pecorino

pecorino

pinoli

pinoli

mandorle

mandorle

olio

olio

sale

sale

Crostini estivi al pesto di zucchine

Deliziosi, ma soprattutto delicati crostini... di stagione!...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pane

pane

basilico

basilico

zucchina

zucchina

formaggio Grana

formaggio Grana

aglio

aglio

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

mandorle

mandorle

Sedanini rigati alla carbonara di zucchine e pancetta

Una diversa carbonara , non la solita... che può diventare anche vegetariana!...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

pancetta affumicata

pancetta affumicata

scalogno

scalogno

formaggio Grana

formaggio Grana

olio

olio

tuorlo

tuorlo

prezzemolo

prezzemolo

sale

sale

pepe

pepe

latte

latte

Paglia e fieno con gamberi, zucchine e curry

Un primo piatto per le grandi occasioni, semplice e davvero molto gustoso....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

pasta

pasta

mazzancolla

mazzancolla

pomodorino

pomodorino

zucchina

zucchina

aglio

aglio

prezzemolo

prezzemolo

scalogno

scalogno

olio

olio

panna

panna

sale

sale

peperoncino

peperoncino

curry

curry

vino bianco

vino bianco

Caserecce zucchine, peperoni e pancetta

Un gustoso primo piatto di verdura con zucchine e peperoni. Un piatto unico... in tutti i sensi!...

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

pasta

pasta

cipolla bianca

cipolla bianca

peperone

peperone

zucchina

zucchina

pancetta

pancetta

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

erba cipollina

erba cipollina

pecorino

pecorino

Orecchiette zucchine, prosciutto e noci

Un primo piatto molto semplice, gustoso, che piace anche ai bambini perché leggero....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

orecchiette

orecchiette

zucchina

zucchina

scalogno

scalogno

prosciutto cotto

prosciutto cotto

philadelphia

philadelphia

prezzemolo

prezzemolo

noce

noce

vino bianco

vino bianco

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

pecorino

pecorino

Quiche di zucchine, taleggio, pancetta e pinoli

Uno sformato salato con zucchine, taleggio, pancetta e pinoli. Facile e veloce, ottimo come secondo o antipasto da preparare al volo....

Tempo: 50 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

zucchina

zucchina

pancetta

pancetta

uovo

uovo

parmigiano

parmigiano

pinoli

pinoli

erba cipollina

erba cipollina

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

cipolla bianca

cipolla bianca

Sugo di zucchine, pomodorini e tonno

Una diversa pasta al tonno, molto mediterranea e leggera!...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

tonno in scatola

tonno in scatola

scalogno

scalogno

pomodorino

pomodorino

zucchina

zucchina

peperoncino

peperoncino

olio

olio

sale

sale

vino bianco

vino bianco

prezzemolo

prezzemolo

pasta

pasta

Carbonara di zucchine, pancetta e scaglie di pecorino

Una diversa interpretazione di un classico della cucina italiana, la pasta alla carbonara , in una varietà assai gustosa!...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

pasta

pasta

pancetta affumicata

pancetta affumicata

olio

olio

sale

sale

pepe

pepe

pecorino

pecorino

pecorino

pecorino

vino bianco

vino bianco

scalogno

scalogno

zucchina

zucchina

patata

patata

tuorlo

tuorlo

prezzemolo

prezzemolo