Le pennette al pesto di puntarelle e alici sono un piatto della tradizione romana con una piccola rivisitazione, ma è sempre una pasta semplicemente... buona!...
Un primo piatto che colpisce soprattutto per il profumo, ma piace a tutti... non solo agli amanti del gorgonzola. Ringrazio per questa ricetta una carissima amica, Giulia Ventura....
Il risotto al salmone, zucchine e menta è un primo piatto molto particolare, saporito ed elegante! Ho variato un risotto che cucino e che conosco, ma con i gamberetti... sempre buono comunque!...
Il Risotto zucchine e fonduta di gorgonzola è un primo piatto... di peso in tutti i sensi e non solo per gli amanti del gorgonzola!...
Una pasta al salmone tanto semplice quanto buona ma soprattutto delicata, ecco le tagliatelle al salmone e zucchine profumate al limone ....
La pasta con zucchine e tonno è un primo piatto leggero pronto in 5 minuti. La si può preparare mentre si aspetta che la pasta cuocia....
Una buona mousse di fragole è quello che ci vuole durante il periodo estivo , in quanto sarà in grado di concludere perfettamente il menù estivo , qualunque esso sia. Vediamo come prepararla con l'ausilio del Bimby ....
Un trionfo di gusto e di colore dato dalle verdure estive ! Solo per gli amanti della carbonara ... e delle sue varianti !...
La Sfogliata di zucchine, pomodorini e emmenthal è una torta salata da cucinare per l'aperi-cena, un pic nic o più semplicemente come piatto che... risolve la cena. E' un'idea di un'amica che ho provato con successo. Da provare anche con mozzarella o fontina al posto dell'emmenthal....
Non è la solita carbonara ... un primo piatto dal profumo di primavera che è possibile variare in versione vegetariana. Prepariamo le fettuccine alla carbonara di asparagi e rigatino toscano....
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