Ricette di Primavera

Una ricetta un po' diversa per cucinare la pasta con le zucchine....

Una falcile ricetta da preparare d'estate....

Una torta salata davvero velocissima fatta con lo yogurt naturale, zucchine, cipolle e uova....

Le fave sono deliziose, specie se mangiate fresche, in questo periodo di tarda primavera sono proprio di stagione, ragione di più per approfittarne e cogliere al volo l'opportunità di gustarle al naturale o farne ingredienti per sfiziose e saporite minestre. Ecco una ricetta che fa proprio al caso giusto! Il sapore rustico delle fave è accostato a quello non meno invitante di salsiccia e pancetta, il risultato gustativo è un mix di sapori interessante e irresistib...

Un modo diverso per condire un buon piatto di pasta, all'insegna della primavera : gli spaghetti con pancetta e asparagi ....

semplice, economica. Ingredienti per 4 persone....

Un primo facilissimo e velocissimo preparato in modo semplice con zucchine e gorgonzola. Ingredienti per 4 persone....

Un fantastico primo di pappardelle con pesto di fave e gamberi (o mazzancolle). Facile e veloce, si prepara in poco tempo....

Una torta dolce di zucchine buonissima e facile, pensata anche per chi non ama molto le zucchine....

Cosa c'è di meglio di una crema di fave , quando sono di stagione? Una ricetta leggera, vegetariana e perfetta anche per i celiaci. Ottima se accompagnata con pecorino grattugiato e fette di pane tostato. Per preparare un'ottima crema di fave sarebbe meglio usare quelle fresche, ma se vogliamo gustarla in un periodo diverso da maggio/giugno, possiamo optare per quelle secche o surgelate, che sono disponibili tutto l'anno. Le fave sono un ingrediente molto versatile e possono e...