Ricette di Primavera



Risotto romantico alle fragole e Champagne

Risotto di fragole e champagne perfetto per la cena di San Valentino . Una ricetta davvero indimenticabile che farà impazzire la persona che amate....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

riso

riso

fragole

fragole

cipolla

cipolla

brodo vegetale

brodo vegetale

sale

sale

pepe

pepe

burro

burro

Ruote filanti con zucchine fritte

Le ruote filanti con zucchine fritte sono un particolarissimo primo piatto di gusto e sapore con zucchine e provolone dolce....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pasta

pasta

provolone

provolone

formaggio Grana

formaggio Grana

pecorino

pecorino

zucchina

zucchina

pepe

pepe

olio

olio

basilico

basilico

burro

burro

Farfalle al salmone affumicato con pomodorini e zucchine

Un primo piatto molto semplice, diverso dalla classica pasta al salmone con la panna... e particolare....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farfalle

farfalle

salmone

salmone

olio

olio

zucchina

zucchina

pomodorino

pomodorino

peperoncino

peperoncino

vodka

vodka

sale

sale

prezzemolo

prezzemolo

scalogno

scalogno

Fettuccine cremose gorgonzola, zucchine e zafferano

Un primo piatto davvero delizioso... cremoso ed elegante per concludere piacevolmente le Feste!...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 14

Cosa ti serve:

uovo

uovo

burro

burro

olio

olio

scalogno

scalogno

zucchina

zucchina

mascarpone

mascarpone

panna

panna

zafferano

zafferano

sale

sale

pepe

pepe

prezzemolo

prezzemolo

formaggio Grana

formaggio Grana

Risotto porri, zucchine e toma valdostana

Un risotto davvero cremosissimo... e di peso, in tutti i sensi. Per una pranzo importante in famiglia!...

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 11

Cosa ti serve:

porro

porro

zucchina

zucchina

brodo vegetale

brodo vegetale

riso

riso

vino bianco

vino bianco

sale

sale

pepe

pepe

formaggio Grana

formaggio Grana

burro

burro

olio

olio

Pasta zucchine, salmone affumicato e panna agra

Un primo piatto elegante, ma molto semplice nella preparazione. Davvero delizioso!...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

farfalle

farfalle

scalogno

scalogno

zucchina

zucchina

salmone affumicato

salmone affumicato

sale

sale

pepe

pepe

vino bianco

vino bianco

panna

panna

erba cipollina

erba cipollina

olio

olio

Pasta con salsiccia, zucchine e zafferano

La pasta con salsiccia, zucchine e zafferano è un primo piatto che si potrebbe definire unico, ricco, gustoso e molto semplice....

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

olio

olio

salsiccia

salsiccia

rosmarino

rosmarino

vino bianco

vino bianco

zucchina

zucchina

zafferano

zafferano

sale

sale

pepe

pepe

basilico

basilico

pecorino

pecorino

scalogno

scalogno

Spaghetti tonno, zucchine e limone

Piatto per una cena tra amici, molto semplice. Non è la solita pasta al tonno, ma una proposta davvero semplice, fresca e di stagione....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

spaghetti

spaghetti

scalogno

scalogno

prezzemolo

prezzemolo

limone

limone

tonno in scatola

tonno in scatola

zucchina

zucchina

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio

Pennoni rigati al pesto di basilico, zucchine e noci

Un pesto davvero insolito per condire la pasta. Con l'aggiunta di gamberi scottati si può ottenere un grandioso primo piatto....

Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 13

Cosa ti serve:

zucchina

zucchina

basilico

basilico

pinoli

pinoli

nocciola

nocciola

pesto

pesto

formaggio Grana

formaggio Grana

sale

sale

pepe

pepe

pesto

pesto

zucchina

zucchina

gamberi

gamberi

olio

olio

Mezzi rigatoni bio con pesto di basilico, menta e zucchine

Un pesto davvero rinfrescante. Ottimo con la pasta biologica-integrale, ma anche con quella tradizionale....

Tempo: 25 min
Difficoltà: Facile
Costo: -
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

pasta

pasta

basilico

basilico

menta

menta

noce

noce

aglio

aglio

zucchina

zucchina

pecorino

pecorino

sale

sale

pepe

pepe

olio

olio