Soffriggere in 2 cucchiai d'olio in un tegame le verdure del soffritto, aggiungere la carne e rosolarli, quindi versare il vino, fare evaporare bene e cuocere a fuoco dolce per 15 minuti.
Aggiungere i funghi puliti e tagliati a cubetti (se surgelati sono già pronti all'uso), e continuare la cottura.
Versare la passata di pomodoro, regolare di sale, macinare il pepe e spolverare di prezzemolo tritato.
In una teglia versare un cucchiaio d'olio, un cucchiaio di ragù e uno di besciamella, quindi alternare almeno 4 strati di lasagne, ragù, besciamella e parmigiano grattugiato.
Terminare con ragù, besciamella parmigiano e fiocchetti di burro e infornare per 25 minuti a 200°.
Pranzo delle feste... in famiglia.
Rosso di Montepulciano doc.
La video ricetta del giorno
Copyright © 2022 AlgorithMedia S.r.l. - P.IVA 02353940063 - Tutti i diritti riservati
di: 
Salva
300 g di 
250 g di macinato di vitello
400 g di 
q.b. trito soffritto (anche surgelato) di 
400 ml di 
q.b. 
q.b. 
1/2 bicchiere di 
q.b. 
q.b. 
q.b. 
Carica la Foto del tuo piatto
sabato 11 aprile 2020
Posso prepararla un giorno prima?
ha scritto: sabato 11 aprile 2020
Sì Simona 😊