Ricette vegetariane



Torta salata vegetariana

Molti pensano che i vegetariani non mangino con gusto e li immaginano nutrirsi di sole verdure e di niente di saporito. Invece non è assolutamente vero a...

Tempo: 15 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

pasta sfoglia

pasta sfoglia

melanzana

melanzana

pomodoro

pomodoro

mozzarella

mozzarella

aglio

aglio

olio

olio

parmigiano

parmigiano

sale

sale

basilico

basilico

Macco di fave

Il macco di fave è un piatto tipico siciliano, che non richiede grande abilità in cucina, semplice da preparare con ingredienti genuini, principal...

Tempo: 120 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 5

Cosa ti serve:

fave

fave

cipolla

cipolla

finocchio

finocchio

olio

olio

sale e pepe

sale e pepe

Risotto al pesto di rucola

Il risotto al pesto di rucola è una ricetta semplice per un primo piatto saporito e colorato, realizzato tritando la rucola con i pinoli, il parmigiano e...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

scalogno

scalogno

olio

olio

riso

riso

brodo vegetale

brodo vegetale

rucola

rucola

pinoli

pinoli

parmigiano

parmigiano

olio

olio

aglio

aglio

sale

sale

peperoncino

peperoncino

Verdure grigliate

Le verdure grigliate hanno una preparazione molto invitante, il loro sapore rimane intatto e viene esaltato dalla grigliatura. E' un ottimo contorno, ma pu&...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

melanzana

melanzana

zucchina

zucchina

pomodoro

pomodoro

peperone

peperone

peperone

peperone

peperone

peperone

radicchio

radicchio

cipolla

cipolla

cipolla bianca

cipolla bianca

olio

olio

prezzemolo

prezzemolo

sale e pepe

sale e pepe

Vellutata di finocchi

La vellutata di finocchi è una crema leggera, particolarmente indicata come alimento dietetico e purificante da mangiare dopo i bagordi dei grandi pasti ...

Tempo: 45 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 4

Cosa ti serve:

finocchio

finocchio

aglio

aglio

olio

olio

sale

sale

Polpette vegetariane

Sempre più persone decidono di abbracciare uno stile di vita salutare e spesso per questo motivo decidono di diventare vegetariane , eliminando completam...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 10

Cosa ti serve:

uovo

uovo

zucchina

zucchina

melanzana

melanzana

cipolla

cipolla

parmigiano

parmigiano

noce moscata

noce moscata

prezzemolo

prezzemolo

farina

farina

sale

sale

Insalata fredda di ceci

Con l'arrivo della stagione estiva si può dare il via libera a ricette fantasiose , soprattutto per quanto riguarda i piatti freddi , che vengono gra...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 12

Cosa ti serve:

ceci

ceci

pomodorino

pomodorino

peperone

peperone

zucchina

zucchina

pancetta affumicata

pancetta affumicata

cipolla

cipolla

carota

carota

olive nere

olive nere

olio

olio

aceto di mele

aceto di mele

sale e pepe

sale e pepe

Insalata di avocado in 3 versioni

L' insalata di avocado è una ricetta estiva veloce da preparare che unisce le proprietà benefiche dell'avocado alla freschezza di un'i...

Cous cous alle verdure

Il cous cous (chiamato anche cuscus ) è una pietanza tipica dell'Africa del Nord e della parte occidentale della Sicilia formata da piccoli grani di ...

Tempo: 30 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 15

Cosa ti serve:

peperone

peperone

carota

carota

ceci

ceci

chiodi di garofano

chiodi di garofano

zucchina

zucchina

verza

verza

cipolla

cipolla

patata

patata

pomodoro

pomodoro

olio

olio

peperoncino

peperoncino

pepe

pepe

sale

sale

acqua

acqua

Pennette vegetariane

Le pennette vegetariane sono un piatto che si può preparare con le verdure di stagione e ottimo anche freddo, ideale quindi nei giorni estivi o nei mesi ...

Tempo: 20 min
Difficoltà: Facile
Costo: Basso
Num. ingredienti: 9

Cosa ti serve:

penne

penne

peperone

peperone

zucchina

zucchina

asparagi

asparagi

melanzana

melanzana

cipollotto

cipollotto

alloro

alloro

olio

olio

sale

sale