Una rivisitazione in chiave leggera e vegeteriana di un classico della cucina italiana: oggi vi presentiamo le lasagne ricotta e spinaci.
Un primo piatto versatile, ottimo per il pranzo domenicale con tutta la famiglia: possiamo realizzarlo facilmente e in pochi passaggi.
Le sfoglie di pasta fresca si alternano a strati di spinaci saltati in padella e uniti a ricotta fresca e parmigiano.
La besciamella cremosa e il formaggio filante completano il tutto! Noi abbiamo scelto una fontina saporita ma è possibile utilizzarne altre tipologie, come ad esempio la scamorza, a seconda dei propri gusti.
Un piatto sostanzioso ma dal sapore delicato, molto simile ai cannelloni ricotta e spinaci: una ricetta invitante, adatta anche a chi non mangia carne.
Scopriamo insieme, passo passo, come preparare le lasagne ricotta e spinaci.
Ecco la nostra video ricetta.
Categoria: Lasagne
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Le nostre lasagne agli spinaci sono pronte per essere portate in tavola.
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Possiamo preparare la besciamella anche il giorno prima delle lasagne poiché si mantiene bene in frigorifero; in alternativa se avete poco tempo potete ricorrere alla besciamella confezionata.
Semplice e gustoso questo primo piatto è adatto per ogni occasione: ottimo per un pranzo domenicale in famiglia.
Questo primo piatto si abbina bene con un vino bianco, leggero e frizzante.
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